実家の畑からそば茶ができるまで
タネの袋一つ分。
秋に蒔いた蕎麦。
収穫して干したものを、お茶にしてみました。
というのをやってみたかったのですが、
結局これも、うまく行かず手のひらに少量乗せて吹き飛ばしました。
（一生懸命やってこれだけ）
味はじょうじょう。
野菜を育てるのは良いけれど、そのあとの加工の手間までは考えていませんでした。手慣れないのでとにかく手間暇がかかります。
1時間ほどそばと格闘して、取れたそば茶は急須二杯分でした。
まだたくさん残っているので、飲みたくなったらまたやってみよう。
愛媛の片田舎でがんばってます。いつかまた、東京やどこかの街でワークショップできる日のために、とっておきます。その日が楽しみです！