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ワインセラーって必要?

ワインを美味しく保存するワインセラー
冷蔵庫やショーケースとの違いってなんなの?
そんなこと考えたことありませんか?
ワインは温度、湿度、光、振動などに
影響を受けやすい飲み物
冷蔵庫だと冷えすぎてしまったり
乾燥してしまったり、
運転の振動で風味が落ちたりします。

ワインセラーはワインに適した温度、湿度で
保存でき運転による振動も
冷蔵庫に比べて小さく美味しく保存ができるのです!

#飲食店 #飲食店経営 #ワイン #お酒 #ワイン保存 #ワインセラー

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