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八百屋の食卓を覗いてみませんか？ 湘南で毎週マルシェを開催している 店舗を持たないNe…

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八百屋の食卓を覗いてみませんか？ 湘南で毎週マルシェを開催している 店舗を持たないNewStyleの八百屋です。 食品ロス削減のため契約農家さんより直接無選別で仕入れます。 旬のベジ八野菜を使った 店主の妻でもあり 料理研究家の『tomoko’sレシピ』をご紹介。
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    プレゼントにも！おまかせ野菜セット & マルシェカゴバックセット

    マルシェカゴバッグとベジ八おまかせ野菜セット お誕生日や母の日など大切な人へのプレゼントの贈りものに 最適なギフトセットをご用意いたしました！ お野菜はベジ八店主のその時旬のおすすめの野菜を♪ マルシェバックは シンプルで使いやすいデザインで天然由来の手作り品です 手のぬくもりが感じられるモロッコバスケット ■内容 ベジ八おまかせ野菜セット 最近のセット例 ---------------------------------------------------- ・サラダ小松菜　減農薬栽培 ・サラダ空芯菜　減農薬栽培 ・ビーツ　農薬不使用 ・紫キャロット　減農薬栽培 ・レモン　減農薬栽培 ---------------------------------------------------- ※時期によって変わります ■横長かごサイズ ---------------------------------------------------- サイズ： 横幅40cm × 巾12cm × 高さ17cm 素材： 水草(ジョンク) モロッコ産 ---------------------------------------------------- ※手づくり品につき多少、サイズにばらつきがございます。 摩擦や水濡れにより多少色落ちすることがあります。 ☆発送について ご注文後、3〜5日で発送いたします。 ※在庫の状況によってお待たせする場合ががございます。 ※マルシェとの在庫共有のため売り切れの場合もございますご了承ください。 ☆送料について クール便にて発送します。 地域ごとに別途かかります。
    5,300円
    湘南野菜 ーベジ八ー
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    湘南生まれ、湘南育ち　はるみ ー2kgー 　令和4年度

    湘南生まれ、湘南育ちのお米　はるみ 「はるみ」という名前は「湘南の晴れた海」に由来しています ピカピカにツヤがあり強い甘みが特徴です 炊き込み後の表層老化度が低く冷めても美味しい品種です お弁当やおにぎりに最高です ワタシはここ数年ずっとこのはるみを食べてますので間違いないお味です 全国のお米の銘柄ランクを決定する「米の食味ランキング」では神奈川県のお米で初の快挙となる最高評価の「特A」を平成28、29年度の2年連続で受賞！ ちなみにこの特Aですが、あの超有名ブランド米の南魚沼産コシヒカリでも受賞できない年もあるほど高レベルなんです 地元神奈川、湘南でもここ数年は入手困難な「はるみ」ですが、ベジ八は平塚市内の契約農家さんから直接手に入るので安心です。 この新米の時期はベジ八鎌倉マルシェでははるみ米大人気でいくらあっても足りないくらいです。セレブな鎌倉マダム御用達のお米 ☆内容 精米　神奈川県　はるみ2023年産 2kg ※11月中旬より米袋が変更になりました。 2kg袋に入れてお届けします。 ☆発送について 注文後、通常1〜3営業日の発送となります。 ☆送料について ヤマト宅急便にての発送になります 下記、『送料・配送方法について』からお確かめください
    1,200円
    湘南野菜 ーベジ八ー
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    おまかせ野菜セット & マルシェカゴバックセット2023　モロッコ丸型バスケット

    マルシェカゴバッグとベジ八おまかせ野菜セット お誕生日や母の日など大切な人へのプレゼントの贈りものに最適なセットをご用意いたしました！ お野菜は ベジ八店主のその時旬のおすすめの野菜を♪ ナチュラルなマルシェバックは シンプルで軽くて使いやすいデザインで天然由来の手作り品。 手のぬくもりが感じられるモロッコで作られる丸型バスケットバック ■内容 ベジ八おまかせ野菜セット セット例 ----------------------------------------- 1、レッドオニオン　湘南産　農薬不使用栽培 2、紫水菜　湘南産　農薬不使用栽培 3、スナップエンドウ　湘南産　農薬不使用栽培 4、きゅうり　湘南産　農薬不使用栽培 5、フルーツトマト　湘南産　農薬不使用栽培 6、紅甘夏　湘南産 ----------------------------------------- ※時期によって変わります ■丸型バスケット ----------------------------------------- サイズ： 横幅31cm × 高さ21cm (円底：16cm) ハンドルの高さ：7cm ハンドル革色： ベージュ 素材： 椰子 モロッコ産 ----------------------------------------- ※手づくり品につき形のゆがみやささくれ、またサイズ、 革の色にばらつきがございます。予めご了承ください。 ハンドル部分は、摩擦や水濡れにより多少色落ちすることが あります。 雨天でのご利用や薄い色の衣類を着用の際はご注意ください。 日焼けによる変色や湿気によるカビが出る場合がございます。 保管場所にはご注意ください。 ☆発送について ご注文後、2〜5日で発送いたします。 ※在庫の状況によってお待たせする場合ががございます。 ※マルシェとの在庫共有のため売り切れの場合もございますご了承ください。 ☆送料について クール便にて発送します。 地域ごと送料がかかります。
    4,600円
    湘南野菜 ーベジ八ー
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    プレゼントにも！おまかせ野菜セット & マルシェカゴバックセット

    マルシェカゴバッグとベジ八おまかせ野菜セット お誕生日や母の日など大切な人へのプレゼントの贈りものに 最適なギフトセットをご用意いたしました！ お野菜はベジ八店主のその時旬のおすすめの野菜を♪ マルシェバックは シンプルで使いやすいデザインで天然由来の手作り品です 手のぬくもりが感じられるモロッコバスケット ■内容 ベジ八おまかせ野菜セット 最近のセット例 ---------------------------------------------------- ・サラダ小松菜　減農薬栽培 ・サラダ空芯菜　減農薬栽培 ・ビーツ　農薬不使用 ・紫キャロット　減農薬栽培 ・レモン　減農薬栽培 ---------------------------------------------------- ※時期によって変わります ■横長かごサイズ ---------------------------------------------------- サイズ： 横幅40cm × 巾12cm × 高さ17cm 素材： 水草(ジョンク) モロッコ産 ---------------------------------------------------- ※手づくり品につき多少、サイズにばらつきがございます。 摩擦や水濡れにより多少色落ちすることがあります。 ☆発送について ご注文後、3〜5日で発送いたします。 ※在庫の状況によってお待たせする場合ががございます。 ※マルシェとの在庫共有のため売り切れの場合もございますご了承ください。 ☆送料について クール便にて発送します。 地域ごとに別途かかります。
    5,300円
    湘南野菜 ーベジ八ー
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    湘南生まれ、湘南育ち　はるみ ー2kgー 　令和4年度

    湘南生まれ、湘南育ちのお米　はるみ 「はるみ」という名前は「湘南の晴れた海」に由来しています ピカピカにツヤがあり強い甘みが特徴です 炊き込み後の表層老化度が低く冷めても美味しい品種です お弁当やおにぎりに最高です ワタシはここ数年ずっとこのはるみを食べてますので間違いないお味です 全国のお米の銘柄ランクを決定する「米の食味ランキング」では神奈川県のお米で初の快挙となる最高評価の「特A」を平成28、29年度の2年連続で受賞！ ちなみにこの特Aですが、あの超有名ブランド米の南魚沼産コシヒカリでも受賞できない年もあるほど高レベルなんです 地元神奈川、湘南でもここ数年は入手困難な「はるみ」ですが、ベジ八は平塚市内の契約農家さんから直接手に入るので安心です。 この新米の時期はベジ八鎌倉マルシェでははるみ米大人気でいくらあっても足りないくらいです。セレブな鎌倉マダム御用達のお米 ☆内容 精米　神奈川県　はるみ2023年産 2kg ※11月中旬より米袋が変更になりました。 2kg袋に入れてお届けします。 ☆発送について 注文後、通常1〜3営業日の発送となります。 ☆送料について ヤマト宅急便にての発送になります 下記、『送料・配送方法について』からお確かめください
    1,200円
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    おまかせ野菜セット & マルシェカゴバックセット2023　モロッコ丸型バスケット

    マルシェカゴバッグとベジ八おまかせ野菜セット お誕生日や母の日など大切な人へのプレゼントの贈りものに最適なセットをご用意いたしました！ お野菜は ベジ八店主のその時旬のおすすめの野菜を♪ ナチュラルなマルシェバックは シンプルで軽くて使いやすいデザインで天然由来の手作り品。 手のぬくもりが感じられるモロッコで作られる丸型バスケットバック ■内容 ベジ八おまかせ野菜セット セット例 ----------------------------------------- 1、レッドオニオン　湘南産　農薬不使用栽培 2、紫水菜　湘南産　農薬不使用栽培 3、スナップエンドウ　湘南産　農薬不使用栽培 4、きゅうり　湘南産　農薬不使用栽培 5、フルーツトマト　湘南産　農薬不使用栽培 6、紅甘夏　湘南産 ----------------------------------------- ※時期によって変わります ■丸型バスケット ----------------------------------------- サイズ： 横幅31cm × 高さ21cm (円底：16cm) ハンドルの高さ：7cm ハンドル革色： ベージュ 素材： 椰子 モロッコ産 ----------------------------------------- ※手づくり品につき形のゆがみやささくれ、またサイズ、 革の色にばらつきがございます。予めご了承ください。 ハンドル部分は、摩擦や水濡れにより多少色落ちすることが あります。 雨天でのご利用や薄い色の衣類を着用の際はご注意ください。 日焼けによる変色や湿気によるカビが出る場合がございます。 保管場所にはご注意ください。 ☆発送について ご注文後、2〜5日で発送いたします。 ※在庫の状況によってお待たせする場合ががございます。 ※マルシェとの在庫共有のため売り切れの場合もございますご了承ください。 ☆送料について クール便にて発送します。 地域ごと送料がかかります。
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    湘南野菜 ーベジ八ー
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マルシェ情報　〜湘南の店舗の持たない八百屋 ベジ八〜

定期的に出店する最新のマルシェ情報です🗒 ●毎週水曜日　鎌倉大町マルシェ ●毎月のイベント出店MARKET251 in藤沢　 開催日は毎月第3土曜、日曜。 ※毎月の開催日は主催者のSNSなどでご確認ください。 ●常設販売足柄上りSA/静岡生鮮マルシェ ヨガのワークショップや子育てイベント、食育事業、ライフスタイルショップでのPOPUP SHOP出店など湘南近辺の様々なイベントに出店中です。 出店のご相談、お問い合わせはこちら↓ CONTACTページへ 最新情報はI

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    • 徳之島から直送！青パパイヤとビーツのサラダ

      こんにちは！ベジ八です🍅 ベジ八では湘南と奄美群島をつなぐプロジェクトが始動しています！ 今回は長寿の島、奄美群島徳之島から届いた 青パパイヤのレシピのご紹介です〜♪ 生でサラダ、炒め物、スープ、味噌汁、煮物、天ぷら、 クセがなく様々な料理に使えます！ 食感も美味しく栄養効果も美容効果も たっぷりのスーパーフード！！！ 〜青パパイヤとビーツのサラダ〜 ■材料　 ━━━━━━━━━━━━━━ 青パパイヤ　　お好みの量 ビーツ　　お好みの量 ☆味噌ドレッシング(3~4

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      • 奄美大島 龍郷町『おさかな祭り』お魚料理講演に参加させていただきました！

        2023年9月30日、 ベジ八の母体である、アトリエOggiも協賛している『おさかな祭り』が 奄美大島 龍郷町 番屋漁港で開催されました。 素敵なご縁がありまして、 いつもこちらでベジ八野菜を使ったレシピを担当しているtomokoさんが お魚料理の講演で盛り上げ、大盛況のイベントとなりました。 クイズで大人も子供もみんなで大盛りあがり🙌✨ きっと、子どもたちのお魚への興味や関心もましたはず😊 ご来場の皆様、関係者の皆様、 ありがとうございました🍀 ▼奄美タイムに載っ

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        • 魔法の野菜ビーツde赤色🧙‍♀️魔女カレー

          こんにちは！ベジ八です🍉 たまたま見ていたTV番組でビーツが紹介されていました。 私（スタッフ）がビーツを知ったのは10年ほど前の寒い日、なんとな〜く未経験のボルシチを作ってみようとした時です。 材料の中にビーツがありました。 が、当時は知りません。 スーパーをハシゴして探せど探せど ビーツの水煮しか見つからなかった。 結局水煮を使ったけれど、こんなものかという感じで。 今、ベジ八で販売しているこのビーツ。 １０年前の私に教えてあげたい、 土臭さがなく、生でも食べれる美

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        マルシェ情報　〜湘南の店舗の持たない八百屋 ベジ八〜

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          ワンちゃんと一緒におやつクッキー🐶

          こんにちは！ベジ八です🍉 本日はベジ八の代表を紹介します。 noteでは、はじめましてのナナ代表です🐶 マルプーの７歳。 好物はスイカにさつまいも パパイヤ、キウイ、ステーキ🍖　 海好きのドライブ好き⛱ 一発芸も得意💪✨ 代表はいつも美味しいものを食べています🍴 （おそらく私より） そこで今回は 代表🐶のおやつレシピをご紹介します！ 『ナナさんの食卓』の巻〜👏 本日は、米粉、さつまいも🍠を使った 一緒に美味しいザクホロCookie💛 (人間さまのはバターとたまごをプ

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          水出しでも美味しい掛川土方茶🍵〜20年間農薬・化学肥料不使用〜【菌根菌栽培】

          こんにちは⛱ 湘南の八百屋、ベジ八です！ ここ１週間くらいでフォロワーさんが増えて、びっくりしています。 粛々と進めていたので、恐縮です。 とってもとってもありがとうございます😊 暑くなってまいりました⤴️ 梅雨明け前ですが湘南はもう夏☀ １３４は渋滞し🚗 江ノ島へ向かう片瀬江ノ島線は休日混雑しています。 この時期からの私の悩みといえば 麦茶の生産が追いつかないこと。 毎日子供の水筒に入れる麦茶と家で飲む麦茶の補充業務が毎日とても忙しい😂 麦茶ばっかりだと飽きますし、

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          水出しでも美味しい掛川土方茶🍵〜20年間農薬・化学肥料不使用〜【菌根菌栽培】

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          伊豆産本わさびde大人おにぎり🍙

          こんにちは、湘南野菜ベジ八です！ ベジ八はBASEのオンラインショップの他に 楽天市場もオープンしています！ そして楽天のスーパーセールに参加中です🌟6/11まで！ 🔴10%OFF開催中🔴お見逃しなく〜🛒 👇check!👇 定期的に制作している レシピフライヤー【ベジ八の食卓】vol.5が出来上がりました！ 大人気の中伊豆産の本わさびを使った おにぎりのレシピをご紹介しておりますので noteでも😊 ■材料　 　 ━━━━━━━━━━━━━━ ・炊き立てご飯　適量 ・

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          伊豆産本わさびde大人おにぎり🍙

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          ビーツのスムージー〜湘南ゴールドとケールで〜

          こんにちは、湘南野菜ベジ八です！ ビーツという野菜をご存知ですか？ 日本ではあまり馴染みが少ないビーツですが、 栄養価が高く「飲む輸血」と言われています。 赤紫の色素はベタシアニンというポリフェノールの一種。 ビタミンB群の一種である葉酸を特に多く含み、 妊娠期の女性が食べるのにもおすすめです。 塩分の排出を促すナトリウムも豊富で、 高血圧予防にも役立つとも言われている魔法の野菜✨ そんなスーパーフードビーツは ベジ八でも大人気！ 本日は生でビーツを使う スムージーレシ

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          ビーツのスムージー〜湘南ゴールドとケールで〜

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          湘南ゴールドで生春巻き 〜幸せを呼ぶ新感覚🍊〜

          こんにちは、湘南野菜ベジ八です！ ベジ八では柑橘祭り真っ最中〜🎶 デコポン、はるみ、寿太郎みかん、黄金柑 ニューサマーオレンジ！ 中でも毎年大人気の湘南ゴールド 小田原根府川より追加入荷中！ 甘くってとってもいい香り〜🍊 本日は幸せを呼ぶ新感覚オレンジと言われる “湘南ゴールド“を使ったレシピをご紹介します！ ■材料　 　 ............................................. 湘南ゴールド(薄切り) ライスペーパー サニーレタス カ

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          湘南ゴールドで生春巻き 〜幸せを呼ぶ新感覚🍊〜

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          【レポート】湘南の八百屋ベジ八の食育授業『野菜の目利き👀✨』

          １月２５日。 毎週水曜日に野菜販売をさせて頂いている 藤沢市の村岡保育園さんで行われた、 食育イベントのレポートをお届けします！ 素敵なご縁がつながり💞 保育園、食育えほん、湘南八百屋、 三者によるコラボイベントを 保育園の子どもたちに向けて開催しました！ \\ ☀Collaboration ☀// ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ・むらおか保育園 ・おりょうりえほん by cookpad ・ベジ八 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 今回の食育テーマは 野菜の目利き👀✨ ベジ八の店主オ

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          【レポート】湘南の八百屋ベジ八の食育授業『野菜の目利き👀✨』

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          湘南産レモンで🍋かりふわ☆マドレーヌ

          こんにちは、湘南野菜ベジ八です！ ベジ八で人気の皮ごと食べれるレモン🍋✨ そんなレモンをきかせたマドレーヌレシピをご紹介します！ ■材料　 　 ............................................. シェル型 　12個分 ☆米粉　50g ☆アーモンドパウダー　10g ☆ベーキングパウダー　2.5g 卵　1個 三温糖　45g ハチミツ　15g レモンの皮すり下ろし　1/2個分 レモン果汁　1/2個分 バター　50g(レン

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          湘南産レモンで🍋かりふわ☆マドレーヌ

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          ビーツで❥ゼブラ柄のマーブルケーキ

          ご無沙汰しています、湘南野菜ベジ八です！👩‍🌾 ベジ八は楽天市場やamazonでも新鮮野菜をしています。 noteでは店主の妻のレシピ「ベジ八の食卓」をスタッフがご紹介📔 さてさて、もう明日はバレンタイン💓 超特急でオススメのバレンタインレシピを書いています😊✍ スーパーフードビーツを使った とってきのケーキのレシピをご紹介します🎶 〜 ビーツカラーで艶やかに！魅惑のマーブルケーキ 〜 ベジ八店主の妻、料理研究家が考案する ＼tomoko'sレシピ ベジ八の食卓／

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          ビーツで❥ゼブラ柄のマーブルケーキ

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          カボチャのチーズケーキ🎃

          こんにちは、湘南野菜ベジ八です！ noteでは店主の妻のレシピ「ベジ八の食卓」を スタッフが紹介しています📔 さてさて、今週末はハロウィン🎃 そんな旬のカボチャを使って とってきのケーキのレシピをご紹介します🎶 〜 秋のカボチャで滑らか食感のチーズケーキ 〜 ベジ八店主の妻、料理研究家が考案する ＼tomoko'sレシピ ベジ八の食卓／ ■材料　 　 ............................................. クリームチーズ　200g

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          カボチャのチーズケーキ🎃

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          簡単！トマトそのままグラタン🍅

          こんにちは、湘南野菜ベジ八です！ noteでは店主の妻のレシピ「ベジ八の食卓」を スタッフが紹介しています📔 今日の湘南は一気に涼しくなり空気もカラッとしていて、 なんだか少し温かいものを食べたくなってきます^ ^ そんな日に簡単にできるレシピをお届けします♪ 〜 チーズとニンニクでトマトグラタン〜 ベジ八店主の妻、料理研究家が考案する ＼tomoko'sレシピ ベジ八の食卓／ ■材料　 　4人分 ..................................

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          簡単！トマトそのままグラタン🍅

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          ビーツでガパオ風焼きそば　〜 on the egg 〜

          こんにちは、湘南野菜ベジ八です！ noteでは店主の妻のレシピ「ベジ八の食卓」を スタッフが紹介しています📔 暑さも少しずつやわらいで来そうな今日この頃ですが、 それでも暑いこの時期、 ちょっとアジアンなものが食べたくなります。 麺ならするっと食べやすい。 休みの日の昼食にもよし！ いつもとはちょっと違う焼きそばを召し上がれ〜 〜 カラフルガパオ風焼きそば〜 ベジ八店主の妻、料理研究家が考案する ＼tomoko'sレシピ ベジ八の食卓／ ■材料　 　 .......

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          ビーツでガパオ風焼きそば　〜 on the egg 〜

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          トマトジュースで簡単ラタトゥイユ

          こんにちは、湘南野菜ベジ八です！ noteでは店主の妻のレシピ「ベジ八の食卓」を スタッフが紹介しています📔 さぁ湘南には熱い暑い夏が訪れています🌞 今年は海の家もオープンだし♪ 海浜公園のジャンボプールも行けるし ミニな花火大会も開催されるし♪ そんな暑い夏の日のメニューにおすすめのレシピです。 〜 ベジ八オリジナルトマトジュースでラタトゥイユ〜 ベジ八店主の妻、料理研究家が考案する ＼tomoko'sレシピ ベジ八の食卓／ ■材料　 　 ...........

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          トマトジュースで簡単ラタトゥイユ

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