寒い日の休日にやりたくなることと言えばコーヒーショップ巡り。
まずは原宿のキャットストリートにあるトランジットプロデュースの「THE ROASTERY by NOZY COFFEE」。

無骨においてある資材がカッコいい。

店内は奥行きがあって、無機質な作りになっています。

スペシャリティーコーヒーの走りの一端をになっているNOZY COFFEE。

基本はフレンチプレスで抽出しています。

それだけ豆に自信があるということですね。

ここでは焙煎して卸売もしています。

コーヒーの勉強会も定期的に行っています。

イチオシは「ホンジュラスのエルアグアカテ」。

買付の菊池さんオススメの素晴らしい豆です。

是非一度足を運んで購入してみてください。

日本のコーヒーを語る上でここは外せません。

「ブルーボトル」。

サードウェーブコーヒーの火付け役で、ブランディングがめちゃくちゃうまいです。

女性客の取り込みに成功しています。

もちろん、コーヒーも美味しいです。

コーヒー飲みすぎて、ラテしか喉を通りません。笑

最後は、代官山にある「THE COFFEE SHOP」。

ここは飲むスペースはほとんどなく、コーヒー豆を買って帰るスポットになります。

パナマのゲイシャなど、こだわりのあるコーヒー豆が売られているので是非立ち寄ってみてくださいね。

*現在は駒場東大前に移転しました！

<この記事に出てきたショップの紹介>

・日本のサードウェーブの走りのNOZY COFFEE

・知らない人はいないブルーボトルコーヒー青山店

・コーヒー豆を売る隠れた名店The Coffee Shop（移転後）