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ミシュラン一つ星　Regalo@参宮橋

小田急線　参宮橋の7年連続ミシュラン一つ星イタリアンへ 少し前からオーナーシェフの小倉さんのYouTubeをよく見てる。トップシェフの美味しさの秘密が分かる動画です。 美味しさには秘密があるのがよくわかります。 そして「ムラの美学」 店は参宮橋から徒歩１分 YouTube効果もあって予約と取りにくいお店です カウンター席だったのでキッチンの様子がよく見えます。 最初はノンアルコールドリンク。ジンジャードリンク 北海道産　柳葉魚のフリット、黒ニンニクとバルサミコ

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    • 居酒屋銀角＠目黒駅前

      秋元康さんのラジオで二人のMCが実際に店で収録された居酒屋さんへ 混んでそうだったけど開店直後にいったらラッキーに1時間半ならOKとのこと 想像以上に小さな店、一人で回してる お目当ては手羽先です。番組でも紹介されてたけど150円安い 突き出しがこれ、この段階から丁寧な仕事が分かります。 自家製豆腐が美味い。 手羽先がやってきた。初めてなので定番の白と赤をオーダーそれ以外にも日替わりで味変メニューもありました。こちらは次回チャレンジ 熱々で美味しそうですね 身離

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      • SnowPeakEAT LANDSTATION TOKYO

        丸の内KITTE 4階のSnowPeakがリニューアル。 ショップとカフェ、そしてコワーキングスペースが新設されました 同じフロアーにあったショップと合わせて移転したそうで、スペースは4倍くらいだそうです そのとなりが新設されたCafeスペースです カレー前面押し 店奥から見た店内の様子。 使われている家具や小物はもちろんスノーピーク 結構大きなスペースです。45席くらいありそう ショップスペースとの間に壁はなく自由に行き来できます イチオシのカレー 今回は豆

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        • BLUESTAR BURGER 渋谷宇田川

          中目黒にオープンしたBLUESTA BURGERの新店舗が年末渋谷にオープン 場所は宇田川町交番すぐ近く、前はアパレルショップでした 中目黒の店はテイクアウトの専門店、この店は牛角の創業者のご子息が始めたお店です。 渋谷店はイートインとテイクアウトのお店 1月5日まではオープニングキャンペーンで日替わりのセットが390円 この日はチーズバーガーとポテト、コーヒー コーヒーは中目黒の店のオープン時は友達の店のロゴが入ってましたが、ここではBLUESTARのロゴ 一

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        ミシュラン一つ星　Regalo@参宮橋

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        マガジン

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        記事

          マトリックス　レザクションズ　ネタバレ無し

          マトリックス最新作　ネタバレはありませんのでご安心を ストーリーは無関係にいくか興味ある事を書きます ■コーヒーネタ私は都内中心にスペシャリティコーヒー専門店を350軒を訪問しています。なのでコーヒーネタをいくつか 1.主人公ネオの勤務先のゲーム会社のCEOは社長室に手動式エスプレッソマシンをおいてエスプレッソを飲むコーヒー好き 2.オフィス近くのカフェ「SIMULATTE」をまさにスペシャリティコーヒー専門の雰囲気。マルゾッコのエスプレッソマシンに世界最高のコーヒーグラ

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          CRISP STATION@丸の内

          アメリカンスタイルのチョップドサラダの先駆けCRISP SALAD WORKSの新店舗が丸ビルにセルフサラダ販売ストアをオープン ■ファーストコンタクト CRISPとの出会いは麻布十番の一号店のオープン1週間前。 一号店は同じ麻布十番の別の場所に移転したようです。 たまたまネットでチョップドサラダの店がオープンするのを見つけて、店舗を訪れました。すると看板はあるけど店が閉まってる。？？？？？ →チョップドサラダは野菜を専用のカッターで細かく切って、スプーンでも食べれれる

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          LINA STORES@表参道

          表参道に7月30日にオープンしたロンドン発のイタリアンデリカテッセン＆レストラン。1944年創業らしい。 売りは店内で作られる手つくりパスタ。 場所は246沿いのスタバの手前を入ってすぐの真新しいビルの１F 店の外にはテラス席、秋になったら気持ちよさそうです ■デリ 淡いグリーンと白の組み合わせが清潔感があって好きです フレッシュの生パスタも販売されています。100g単位なので気軽に変える量です。下にはチーズ パニーニやスイーツのテイクアウト ■料理（パスタ＆デ

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          薪窯パン屋 塩見

          ネットでみつけたパン屋さん。 店主の方は脱サラして修行後この地で始めたそうです。 自家製ルヴァン種の名店ルヴァンでも修行したそう 新宿から一駅の小田急線　南新宿から徒歩５分くらいの住宅地の中 JR代々木駅からは徒歩１０分くらい 住宅街の中で薪窯、排煙処理が大変そうです 着いたのは午後２時すぎ、思ったより並んでないですね。 店の外には大量の薪があります 入り口前にも薪、大量につかいそうです 店名はパン屋塩見　シンプルな名前です パンは定番で食パンとカンパーニュ。

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          薪窯パン屋 塩見

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          フィルターシート

          今使ってるマスクはUNIQLOとウレタンを使ったいわゆるファッションマスク UNIQLOはフィルター内蔵だけどファッションマスクはそこが弱い 自身が無症状で感染してクシャミをすると周囲に飛沫を飛ばしてしまう そこでネットで見つけたフィルターシート。一般的な不織布は鼻がムズムズして好きではない なのでこのシートに興味津々 スペック見ると機能的には問題なさそう 目が細かいシート サイズはこれくらい。クレジットカード2枚 実際に着けると外からはほとんどわからない。

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          ショルダーストラップ型携帯ストラップ

          今使ってるiPhoneもその前のiPhoneも同じタイプのリング付きケースを使ってました。持っているときは安定するけど、画面の端の方に指が届きにくいとは、ポケットに入れるときに微妙に出っ張りが気になってました。 ネットで見つけたスマホケースに取り付けるショルダーストラップを発見。 それは登山用のザイルを流用したタイプでとてもかっこよかったんだけど、その固定方法が強度的に若干不安があって見合わせたました そこで先日見つけたのがこのケース＆ショルダーストラップ 商品名「ショ

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          StandardProducts by DAISO

          3月26日に渋谷マークシティウエストにオープンしたダイソーの新業態 隣は渋谷最大のダイソーです 建物の外壁にはDAISOのロゴが目立ちます まったくダイソーに見えない店舗デザイン ここはアロマ関連商品 ■IKEA? 一番ビックリしたのがこのカゴ、ほぼIKEAすごいな 先日100均のキャンドゥで買ったものと全く同じの折りたたみバケツ 本家はこちら、デザインがすこし違います こちらはペット用のリード ポスターも一般的なインテリア雑貨店のみたいですね こちらは

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          TO GO バーガー　BLUE STAR BURGER

          中目黒駅徒歩数分でできたTO GO 専門のハンバーガーショップが11月10日にオープン 中目黒駅をでて改札を左の通り沿い、隣はスターバックスコーヒーです デザインは古いアメリカのお店のような作りです 運営するには牛角の創業者の西山さんの会社。社長は西山さんのご子息のようです。 ここの店の売りは徹底したデジタル化。モバイルオーダーやキャッシュレス決済。店舗でのオーダー時にも現金は使えません。 ■モバイルオーダー 今回は専用アプリをダウンロードしてモバイルオーダーしてみ

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          Comme’N コム・ン@九品仏

          8月に東急大井町線　九品仏　徒歩1分にオープンしたベーカリー。 パン好きの間で話題の店です。最近東京でオープンするのは圧倒的に食パン専門店。ここは100種類くらいのパンがあるそうです ここは2019年10月に開催された「7th MONDIAL DU PAIN 2019」という大会で世界一になった職人さんがいる店です。 パン屋さんの朝は早いです、7時オープンということは暗いうちから作業を始めます。 店に入ると正面にパンの陳列コーナー、その奥がベーカリー。後方では多分バケ

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          DAISO　スマホグッズ2点

          DAISOで見つけたスマホ関連グッズを紹介 スマホスタンド以前DAISOで買ったのはスマホをのせると充電口が塞がってしまいました。 コロナ以降Zoomなどでネット会議をするときは充電が必要な場合があります。そこでDAISOで見つけたのがこのタイプ。 スマホを浮かせるタイプなので充電しながら使えます ZOOMの場合は縦置き 横置きもバッチリです 背面はこんな感じ しかも丁寧にスマホを置くところには滑り止め 本体の裏にも滑り止め 細かいところも配慮されています。

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          b8ta有楽町

          有楽町駅近くアルマーニの後にできたb8taへ この店は体験型ショールーム 大手企業（富士通も展示してました）やクラウドファンディングの商品などがゆったりと並んでいます 実は映画前の時間調整でネスプレッソの試飲をしにきました ■NESPRESSO VERTUO試飲 このマシンの体験レポートはこちら。名前が覚えにくい 2種類のカプセルから選びます。深煎はあまり好みでないのでオレンジ色のカプセル　ジョルニオ（中煎りくらいかな） 紙コップではなく蓋付きのプラスティック製の

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          マスク対決　MUJI vs UNIQLO

          コロナ対策でいろいろなメーカーからマスクが販売されています。 今回再利用可能なタイプの代表選手の２つのメーカーの購入レポートです 現状、MUJIはネットで購入可能ですが、UNIQLOはネットでは完売、店舗でも品薄の状態が続いています。私は幸運なことに銀座にできたUNIQLOTokyoで購入できました。 ■仕様・UNIQLO　エアリズムマスク 　価格：990円（3枚） 　サイズ　SML 　洗濯機で繰り返し選択可能 　三層構造（メッシュ素材、粒子カットフィルター、エアリズム）

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          マスク対決　MUJI vs UNIQLO

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