発芽玄米の魅力

発芽玄米の話をすると、「玄米は苦手」と言われることがありますが、この2つにはちょっとした違いがあります。

僕もすごく詳しいわけではありませんが、簡単にまとめると、「発芽玄米は玄米の欠点を補って、かつパワーアップさせたもの」です。

玄米は栄養価が高く、低GI食品であることから、健康やダイエット面から魅力のある食品ですが、特有の香りと食感から食べにくいという方も少なくないと思います。

一方、発芽玄米は玄米と同等の栄養価でありながら、香りや食感は白米よりなので、柔らかく食べやすいといった特徴があります。

また、玄米の場合は調理時に少し手間がいりますが、発芽玄米の場合は白米と同じでOK！美味しく炊くことができます。

うちで食べている発芽玄米のパッケージには、⇩のように書いています。

最後に

うちでは過去に、玄米、もち麦、雑穀米、キヌアなどを食べてみましたが、発芽玄米がぶっちぎりで食べやすくクセがないと感じています。

健康食思考だけど、苦手なので玄米は避けているという方には、発芽玄米はとてもオススメです。

また、ムリなく糖質制限やダイエットしたい方にも向いていると思うので、気になる方はチャレンジしてみてください。

それではまた