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京都グルメ

乙井　省吾

　こんにちは。乙井です。
では、公約通り、グルメ編突入。
　京風って、言葉があります。
菊乃井の村田さんいわく、
私が作れば、何でも京都風に、
なりますと、TVで、おっしゃっていました。
　全国的には、冷麺。
京都では、冷やし中華と、呼称
します。このへんが京風なんですかね。

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