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私の珈琲タイム  すみだの自家焙煎珈琲店

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個人経営によるカフェやcoffee shopが増えてきた墨田区。その中でも自家焙煎珈琲やオリジナルブレンドコーヒーのお店をご紹介します。
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私の珈琲タイム

私の珈琲タイム

すみだ自家焙煎珈琲店連絡会をはじめ、墨田区には多くの自家焙煎珈琲店があります。カフェ・喫茶店は墨田区全域に広がっていますが、自家焙煎珈琲店の多くは錦糸町から本所・両国地区にあります。
それぞれのお店でのこだわりの焙煎方法で煎られたコーヒーやデザートを楽しんでみてはいかがですか。

1.すみだ珈琲
錦糸町、オリナスの近くの古民家風のお店。焙煎は店舗の2階で行っています。
珈琲は江戸切子のオリジナル珈

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私の珈琲タイム VOL.5

私の珈琲タイム VOL.5

最近、複数のバリスタによるシェアカフェもできてきました。またカフェとお花屋さんなど他業種とのコラボ店もあります。そんなお店を紹介いたします。

10.COFFEE STAND koenme.

本所地区在住の3人のバリスタが共同でオープンし、曜日替わりで担当しているそうです。テイクアウトコーヒー&自家焙煎のCOFFEE beans販売のお店ですが、目の前が公園なのでテイクアウトてわ公園でのんびり一

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私の珈琲タイム vol.2

私の珈琲タイム vol.2

3.cafe sucre カフェシュクレ

すみだの自家焙煎珈琲のお店でも有名なお店ですが、独自製法でカフェインレスのuncafeの珈琲豆も製造しています。
昨年から丸源飲料工業さんとコラボし紙パックのドリンクやパック製品など販売開始されました😊

カフェインレスの紙パックには「水急不流月」とあり、どんなに急な水の流れにも堂々と映る月のように、世間に流されず生きていきましょう、という意味だとか

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私の珈琲タイム vol.4

私の珈琲タイム vol.4

新型コロナウイルスが発生する前には珈琲の焙煎や淹れ方教室など開催されていたところもあったようです。また墨田区内の他のカフェなどが自家焙煎珈琲店から仕入れられているところも多いようです。

8.サンシャインステイトエスプレッソ

清澄通りと春日通りの交差点から墨田区役所方面の清澄通り沿いにあるお店です。ここから珈琲豆を仕入れているカフェの方に仕入れ先をお聞きすると、「蔵前」にあるサンシャインステイト

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私の珈琲タイム VOL.3

私の珈琲タイム VOL.3

墨田区ではここ数年、廃棄した町工場を活かした珈琲の焙煎工場&カフェが増えてきました。今回はそんなお店を紹介します。

6.Leaves Coffee Roasters

両国駅、蔵前駅や本所吾妻橋駅のどの駅からもちょっと離れているにも関わらず、近隣住民ではない来店者が多いと評判のお店。平日は焙煎工房として、土日月祝日のみコーヒーショップとして営業されています。近隣の方は自家焙煎の珈琲豆を買いに来る

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もうすぐバレンタイン!今年はどう過ごしますか?4つのお題で記事を募集します。

もうすぐバレンタイン!今年はどう過ごしますか?4つのお題で記事を募集します。

季節やトレンドにあわせたテーマで投稿を募り、集まった記事をまとめて紹介するnoteの「特集」。2月前半のテーマは「バレンタイン」です。

関連する投稿企画は全部で4つ。「#わたしのバレンタイン」「#至福のスイーツ」「#おすすめギフト」「#忘れられない恋物語」。

バレンタインについての思いや考え、スイーツやギフトに関する情報、この時期に観たり読んだりするのにおすすめのコンテンツなど、幅広く記事を募

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