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勝手にグルメレビュー(私の書いたもの)

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何かを語るのに、140文字以上の言葉がいるだろうか? 私はいらないと思う。ことグルメに関しては、言葉なぞ必要ない。 しかし…人に味を伝えるとなると、端的に表現しなければならない。
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記事一覧

【勝手にコーヒーレビュー】 <ロブスタ種> …マイナー種であるロブスタ。 香りは仄かで、スッキリとした口当たり。 ブラックの状態で一口飲んでみると、味の深みやコクというよりも 苦味が舌全体に広がるような感じでとても不思議。 『パリッとした苦味』という印象の後味も非常に良い。

【勝手にコーヒーレビュー】 <エルサルバドル> …ミネラルの多い環境で育った、酸味の強いコーヒー。 柑橘系のような爽やかな香りで、最初の口当たりは非常に良い。 (まるでフルーツフレーバーのコーヒーを飲んでいるような感覚!) 後味もさっぱりしているので、食後のコーヒーには最適。

【勝手にコーヒーレビュー】 <サントス・ニブラ> …もともとサントスというブラジルの豆があるらしく、それを日本の豆とブレンドさせたコーヒー。 香りは強い。焙煎感のある匂いで、コーヒーのアロマを充分感じられる。 苦味とコクが、口の中を縦に広がる感覚があり、非常にキレがある。うまい。

人生で初めて『デカフェ』を飲みました☕ 味の感想としては…「なんとなく飲み足りない」🤔 これはカフェインレスだからか、それとも豆の違いなのか…。 そのまま仕事に行ったのですが、まあシャキっとしてましたので、どうやら私はカフェインの如何に拠らず、何か飲めたらそれでいいみたい。笑

【勝手にお酒レビュー】 ベックス(ドイツビール) いわゆる『キレッキレ』の、日本人好みのドライビール。 ビール本来の味が好きな人には物足りないかもしれない。 食事の邪魔をしないので、味付けの濃い料理全般に合わせられる。 キリッと冷やして喉をキュッと引き締めるビール。夏向け。

【勝手にお酒レビュー】 燻酒(ウイスキー/ロック) …ガッツリ日本の名前が書かれているが、実は『臭いウイスキー』でお馴染みアイラ島のシングルモルト。 強烈なヨード臭は感じられるが、鼻に抜けていく香りはすっきりしている。 そして何より旨味がある!燻製卵を食べてるような味。最高。

【お酒の備忘録】 グレンモーレンジィ シングルモルト(ハイランド) …どこまでもクリーミィ。ロックで飲むと、最後まで華やかな香り。 まったりとした飲み口と、フルーティーな味わいが楽しめる。 ドライフルーツと合わせて素材の甘みを楽しめそう。甘納豆とかもありかも。 (八重)

【勝手にお酒レビュー】 雷電カンヌキIPA …摘んできたホップをそのままかじってるくらい爽やかな香り。 舌の両側に痛烈な苦味があり、よく冷やして飲めばキレも感じます。板わさのようにあっさりした馨しい肴にぴったり。 IPAが好きな方は是非飲んで欲しいビールです🍺 八重

飲み比べたことなかったのですが、ストロング系チューハイって意外と味が違うんですね。 左の『氷結』はスッキリした味わいで、爽やかな炭酸が楽しめます。 右の『ストロングゼロ』は、果汁感があって、アルコールの風味も強いです。 昼間から飲んでるわけではないので悪しからず。笑 八重

【コーヒーの備忘録】 『ロブスタ種』のコーヒーを飲みました。 …香りは仄かで、スッキリとしています。ブラックの状態で一口飲んでみると、味の深み(コク)はあまり感じられませんでしたが、その分苦味が舌全体に広がるように感じられました。『パリッとした苦味』といった具合です。 八重

【勝手にお酒レビュー】 アウグスIPA …香りはどこまでもフルーティー、1口目に飲んだ口当たりも爽やかなフルーツ。 しかし、しっかりとした苦味も感じられるのがIPAらしいところ。 最初こそ爽やかですが、追随するコクと苦味は、ビールの美味さを知った人を虜にしますね。 八重

【勝手にお酒レビュー】 ビーケン (ベルギービール) …『小さな蜜蜂』という名前のビール。 華やかな香り!色が濃いので、香りとのギャップが凄く感じられる。 香ばしい苦味があるが、後味は爽やか。いつまでも舌に風味が残ってくれる。 チョコレートなどの甘いお菓子との相性が良さそう。

今日の飯テロと今日の八重ちゃん

人って不思議なもので、「ありがとう」と感謝の言葉を言われた人は勿論のこと、「ありがとう」と言った人も脳内快楽ホルモンが出るらしい。 いつも感謝の気持ちで生きている人は、それだけ幸せな暮らしをしているっていうこと。 まあそんなのさて置き深夜の飯テロタイム!混ぜそば美味しいよね!!