神田のベルギー料理🇧🇪「シャン・ドゥ・ソレイユ」を再訪。この日は連れ合いの誕生日祝いで、娘夫婦＋マゴと息子夫婦と参集。同じ業界の友人の弟さんが経営されているお店だが、個室を用意してくれたので２歳の孫がいても安心。

　この日は「ベルギー満喫プラン」@6800で、樽生のベルギービール３種を含飲み放題。このビールが本当に美味しい。料理はデザートを含んで全７品。どれも素晴らしいお料理で、お腹いっぱいになった。ご馳走さまでした。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13009122/

◆料理

①ベルギー田舎風パテ

・スパイスの効いた厚みある肉の芸術

②ポムフリット🍟自家製マヨネーズ

・食べやすいポテトフライでビールが進む

③リエッジュ風サラダ

・ベーコンたっぷりの野菜サラダ

④ムール貝🐚白ワイン蒸し

・三陸地方の山田町産。オランダやベルギー北海産に遜色ない。スープが絶品。

⑤シコンのハム巻きクリームグラタン

・美味しいハムの入ったコク深い味つけが大好評。

⑥牛頬肉🐂のベルギービール煮込み🍻

・柔らかい肉団子に幼児も歓声。

⑦ブリュッセル風ワッフル(コーヒー付)

・柔らかく上品な甘さのワッフルにアイスクリーム添え

◆ベルギー🇧🇪樽生ビール🍺３種

1️⃣VEDETT(ヴェデット・エクストラホワイト)爽やかなホワイトビール

2️⃣STELLA ARTOIS(ステラ・アルトワ)日本のビールに最も近いピルスナービール

3️⃣DE KONINCK(デ・コーニンク)茶色が濃い芳醇なアンバーエール