2月28日　外気温　-4℃
朝7時から焙煎。天気は良いが気温が低い。2月の北海道。
火力全開で焙煎開始。
15分ぐらいで煙、豆の色の変化したぐらいで火力を下げる。
23分で1ハゼ、24分、1ハゼ途中で終了。あまり攻め過ぎず、中深煎りぐらいかな？
インド　ロブスタ　中深煎り　
100g 600円
旅人宿の家主が旅人のために焙煎した珈琲豆です、小樽山小家BACKPACKERS宿泊ゲストには無料で淹れさせていただきます。
お口に合うかはわかりませんが、旅をする感覚で飲んでみてください。
全国発送できます。DMお待ちしてます。