「美しい山に、ゆで汁は捨てない！」山ごはん師匠の教えを守り、お湯を捨てずにパスタを作っています。何度も食べて美味しかった6レシピをご紹介。水が貴重な災害時にも使える時短レシピは、覚えておくと便利です。

１．サバ缶トマトパスタ

常温で持ち歩けるサバ缶とトマトソース、大葉塩で仕上げます。もちもち生パスタ風が美味しい！

サバ缶トマトパスタ×大葉塩

【材料（１人分）】
・サバ缶(150g)
・トマトソース(150g)
・パスタ1束(100g)
・水350ml　※前日から水漬け
・乾燥野菜大さじ１
・大葉の塩少々

【作り方】
１．パスタ1束(100g)を半分に折り、乾燥野菜大さじ1と水350mlに漬けて冷蔵庫で一晩置く

２．トマトソースにサバ缶を入れ火にかける

３．水漬けパスタを好みの硬さまで煮る

４．パスタに２と大葉塩をかけてできあがり

山ごはんで食べたいパスタ６選は、こちら↓↓↓

青シソは、和風バジル✨
山ごはんを美味しくする大葉のお塩は、愛媛県生まれです。

山ごはんを美味しくする野菜レシピ集には、パスタ以外にも簡単に作れる山ごはんがいっぱい！ぜひ作ってみてください。
https://www.instagram.com/yama_yasai014/