皆さん、出汁取ったあとの昆布どうしてますか？
そもそも、出汁取ることってあまりないのかもしれませんが、私は時折「出汁取らな、取り方忘れる！」と思って昆布出汁でみそ汁作ったりするんです。で、出汁とった後の昆布が余るんです。(*´Д｀)

そんな昆布は、こうだ！！

味は、モチモチして美味しい。(*´Д｀)
昆布が表面で焼かれた部分はパリパリ。中はモチモチ。そして若干の海の香り・・・。そこを、良しとするかわろしとするかは、自由です！！
＼(^o^)／わーわー！

最近、食い物のことばかり書いてるようですが、この昆布ホットケーキのすごいところは・・・、通常のホットケーキの素に昆布を足せば、ホットケーキが倍くらい食えるってとこなんです！！

しかも、糖質だけになりがちなホットケーキで（卵と牛乳はタンパク質でも）、食物繊維が摂れるじゃないですか！！ 昆布最高！！

以上、山田スイッチでした！＼(^o^)／