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お野菜をつくって、食べてもらうまで

【2024年1月29日(月) 】
記事で読んだ一節について、
振り返ってみた。

「農家は野菜をつくることしか、
考えない、
野菜を食べるところまでが、
重要なのだ。」

たしかに、
私も、美味しくて、
栄養価の高いお野菜を、
お届けしたい!
ということについては、
すごく意識している。

しかし、
美味しく食べていただく方法、
については、
ほとんどお届けできていない、、、

その記事の一節に、
おっしゃる通り、、、
私は、意識できていないと感じた。

よし!
今後、お野菜の美味しい食べ方も、
お野菜とともに、
お伝えしていこう!

とはいえ、お料理は好きだが、
そこまで詳しくない、、、
そこは皆さまに、
今後、徐々に教えていただこう。

まずは、自身で経験した、
シンプルな食べ方から、
はじめてみよう!

お野菜の栄養素などは、
考えるのが大好きなので、
お野菜の栄養価についても、
お届けしよう!

美味しく食べていただく、
ということと少し違うが、
健康に良いということを、
少し詳しく知っていただいて、
お野菜を食べる満足感、
を感じていただこう!

さっそく、
マルシェなどで、
お野菜を紹介するポップを、
アップデートしてみた。

珍しい、半結球の芽キャベツ
二度美味しい、半結球レタス
冬の定番、大根



字の美しさやセンスは、、、
今後の課題として、

美味しく食べていただきたい、
思いはしっかり、
お伝えしていこう!

また次回のマルシェでの、
楽しみが増えた。
喜んでいただけたらいいな〜

と妄想だけは膨らんでいる。

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