あなたはカレーが好きですか？

今日はおいしいカレーの作り方をご紹介。

まずはジャガイモの皮をむきます。

なるたけ薄皮で。

次に人参。

これは乱切りで。

次に玉ねぎ。

これは大きめに。

そして肉はオリーブ牛のすじ肉を使いましょう！

炒めるのは肉から！

ではなく

玉ねぎから！

まずはバターを炒めます。

これがいい匂いなのです。

あめ色になるまで

しっかり炒めます。

次に人参。

これもまずまず炒めます。

そしてオリーブ牛！

肉の脂で炒めます。

肉を焼く感じ。

そして最後にジャガイモ。

これも大きめに切っておく

もしくは小さいやつはそのまま入れちゃいましょう！

食感を大切に。

そして炒めたら

お湯を入れます。

そして１５分煮込む。

ここでポイントなのは