今日のランチはサンドイッチです。

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渋谷並木橋のサンドイッチ専門店、BUY ME STAND（バイミースタンド）です。

BUY ME STAND のインスタグラムはこちら。

今回はパイナップルやタンドリーチキンが入ったサンドイッチ、パイナップルエクスプレス 1350円（税込み）を頼みました。コールスローサラダが標準で付きます。希望すればコーヒーまたは紅茶が1杯無料です。私はホットコーヒーにしました。

事前に電話で注文し、出来上がり時間にお店に取りに伺い、代金を支払い持ち帰ります。

家に戻って、さっそくいただきましょう。

コンパクトなダンボール紙製のデリバリーボックスをあけると、きれいなきつね色のサンドイッチが目に入ります。紙に包まれているのはコールスローサラダです。サンドイッチをめくってみると、パイナップルやパクチーが見えます。

サンドイッチを一切れ手に取り、口を大きく開けてかぶりつきます。

パイナップルの酸味と、タンドリーチキンの肉の旨味が口の中で混ざり合い、香ばしく焼けたパンと溶けたチーズと合わさって絶妙なうまさです。パクチーの爽やかさがよいアクセントになっています。

BUY ME STAND のメニューには果物が入ったサンドイッチがいくつかありますが、どれも素晴らしい旨さです。

コーヒーやコールスローサラダで口を休めながら、ガツガツと食べ進め、あっという間に完食しました。

果物と肉のハーモニーを堪能したランチタイムでした。ごちそうさまでした。

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