何も作りたくない日の夜ごはん
料理好きを名乗りながら毎日、今日は何を作っちゃおうかな♪
とはならない。
面倒くさいけどやるかっ!と気合を入れなければ出来ない時もあれば、もう本当に何も作りたくない・・・という時もある。
人間だもの (聞いた事のあるフレーズ)
いつもnoteで公開している料理は、作ってみたい料理や普通に何を作ろうかな?と言う時の料理。それでも、かなり盛ってる。
しかも、どうしたら美味しそうに見えるかを考え抜き(大げさ)、どの角度が美味しそうに見えるかを吟味し、スマホで撮った渾身の1枚の写真を載せる事もあれば、お腹空いたからもういいかと1枚だけしか撮っていない事もある。
私がいつも公開している料理の中には、本当に何も作りたくない日に食べた料理なんてないんだから。リアルな私を見せてはいない。一人暮らしだからこその特権料理が存在する。
本日、リアルに何も作りたくない日の料理はどんなものなのかを発表!
まずは、残り物が良い日、超ラッキーデイの食事。
以前作ったサムゲタン風スープ。これを作った日のメニューはコレ
オムライスとサムゲタンスープという組み合わせがイマイチだったのは、次の日は何もしないと心に誓ったから、この日は頑張った。
何も作りたくない日と言うか、この日は作らないと決めた日だから、良かっただけ。
これが
これになる
お肉がほろっほろで骨から外れるほどになったので、骨を外して身をほぐし、味が薄めなので塩をちょこっと足し、ご飯にかけただけ。
普通に私にはこれは良い。本当は包丁すら使いたくなかったけれど、ネギをそろそろ使った方が良いかなと、長ネギを追加。
ゴボウサラダも前日の残りなので、ネギを切っただけ。これは普通に問題なく、超ラッキーデイ。
お次は、前日質素な食事のため、盛り付けないと雑になる。
まずは前日の食事がコレ
こうなる
残り物を保存した器のままラップをはがしただけ。シシャモと味噌汁が消え、昼間作った味付き卵のまだ味が染みていない、ただの半熟ゆで卵。
でもまあ、雑になっただけで残り物も多く、問題なく、むしろラッキーデイ。
レベル2 作り置きの味付け卵だけ!ピンチ!
そんな時の何も作りたくない日の夜ごはん
自分で作れるもん。手作りした方が安く出来るもんと変な意地を張り、自分では買わない冷凍食品、もらって良かった、冷凍食品。
エビ蒸し春巻きとチキン南蛮風で、中にタルタルソースが入ってる。自分で作るより、きっと美味しい。作らないけど。 企業努力に感謝です。
ブロッコリーも冷凍をチン、ご飯は味付き卵をど~ん、そのつけ汁(めんつゆ)かけて青のりかけただけ。この日はたぶん、ご飯を炊いた日。
1ヶ月前ほどのリアル食事で覚えていないけれど、いつかこの企画やるなと思って撮ったのかな。
ピンチ!冷凍食品もない!食材はあっても今日は何もやりたくない!
リアルにこの食事風景あるある、だけれど、ここからは再現。
レベル3
卵かけか納豆ご飯になるけれど、納豆の方が好きで冷凍で常備、何も作りたくない日のご飯は納豆の事が多い。 いつもはお椀で作る味噌汁だけど、インスタントになる。ちょっと楽。
日本人でヨカッタよ~って感じの食事。
インスタントの味噌汁はなめこ、納豆はパックのままで出すのはお約束。漬物があったら出してたけれど、無かった。
朝ならOKだけど、夜ごはんだとね…。朝は食欲がないから味噌汁もなくなる。
実際この日は
前日の残りと、まだあるししゃもを焼いてネギがトッピングされただけ。
この日の前日の残りもの
レベルMAX。おかずではなく調味料になる。
納豆のネバネバのパックも洗いたくない。混ぜるのも洗い物増えるのもイヤ、本当に何もしたくない!
でも、何か食べなくちゃ・・・。
もはや、食事風景ではない。
焼き海苔も大体いつもあり大好き。
海苔とご飯と塩とごま油。海苔にご飯を乗っけて塩降って、ごま油を垂らして巻いてかぶりつく。小腹が空いてちょっと食べたい時なら許せる。
これの美味しさを表現するならば・・・
磯の香りがただよう漆黒の海苔が、炊き立ての甘い香り立つ白い艶やかなご飯と、芳醇な香ばしいゴマ油の香りをまとい、ピンクソルトのキュートなルックスとまろやかな塩味が全体の美味しさをまとめあげる。実に美味。
※ 炊き立てではない、レンチンご飯
白いご飯と海苔に梅干しやキムチがあれば良いけれど、なければ調味料になる。缶詰を開ける時もあるけれど、一気にまともになる気がする。
小麦粉アレルギーになる前は、何も作りたくない日はカップラーメン常備で食べていたけれど、どっちもどっちかな?
実際の食事は
うん、コレといったものはない。何も作りたくないけれど、仕方なく作ったごはんになった。
お豆腐がこの日賞味期限で慌ててレンジでチンしただけ。
具沢山の汁物は、大根、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、ウインナーのスープ。味が濃かったので、お豆腐と食べると丁度良かった。
みなさん?ちゃんと最後までついて来れました?ドン引きしてます?
私、料理好きかと思っていたけれど、このメニューを見て、そうでもないなと思えてきた。
リアルのレベル3からの食事の時は、何が食べたいのかも分からず、メンタルがやられている時なのかもしれない。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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