今日も宝永餃子。
朝と昼は昨夜の豚汁でご飯。そして晩は大きい宝永餃子を10個です。次に自分の餃子を作る時にはケチらず厚めで大きめの皮を買うことにしようと思います。そうすればこういうお店の餃子にそれほど負けない餃子が出来上がるはず。しかし、しばらく作っていないからまた包み方に自信がなくなっております。もう少し涼しくなったら久しぶりに作りたいなあ。私の餃子「唐龍の肉餃子」はニラとニンニク無し。唐龍(タン・ロン)とは映画『ドラゴンへの道』の主人公の名前です。 https://cookpad.com/recipe/6022075<(ↀωↀ)> May the Force be with you.