よりみち珈琲|自家焙煎ショップ

「心の拠り所になる珈琲」を創っています。 珈琲好き歴6年目。自家焙煎するまでのめりこん…

よりみち珈琲|自家焙煎ショップ

「心の拠り所になる珈琲」を創っています。 珈琲好き歴6年目。自家焙煎するまでのめりこんでいます。 自分の足跡が、誰かの道標になれたら嬉しいです。

ストア

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    エチオピア イルガフェチェ 100g

    よりみち珈琲の看板商品、エチオピアのナチュラル。 しっとりとした質感が素晴らしく、ペーパードリップでありながら、ネルドリップを思わせるなめらかさが特徴です。 生産地 エチオピア南部 ゲデオ イルガチェフェ スケ村 精製 ナチュラル 標高 1,950~2,100m 品種 ウォリチョ
    700円
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    グァテマラ ピューマ ティピカ 100g

    グァテマラらしいボディ感と、ナチュラル精製の澱のある濃厚さが組み合わさり、飲みごたえのある珈琲に仕上がりました。 寒い時期、ケーキの甘さにも押し負けない強さをお楽しみください。
    700円
    yormchicoffee
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    中国 雲南 天空農園 100g

    古くから烏龍茶の産地で知られる雲南省の、個性的な豆をご用意しました。 淹れた時の梅酒を思わせる香り、飲むときのプーアル茶、スモモ(プラム)を思わせるニュアンスをお楽しむください。 ※ピッキングが大変なため、今ある限りのご用意となります。
    700円
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yormchicoffee

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【ナチュラルコーヒー専門店】 「心の拠り所」になれる珈琲を創っています。 口に入れた時にほっとするような「とろみ」、心地よい余韻が楽しめる珈琲です。 いつもの一杯を、より特別なものに感じていただきたくて。 【ナチュラル精製】口に馴染む滑らかな舌触りが特徴のナチュラル精製に絞りました。 【透明感のある濁り】複雑な味わいにしたい。でも、雑味は入れたくない。そこで、焙煎前後の徹底したピッキング、50℃のお湯に9分間漬け込んでアク抜き、を提供するすべての豆に行っています。 焙煎機の特性上、焙煎後20日以上を目安に味、香りが仕上がります。到着したてのスモークの香りから、段々とその珈琲本来の香りへと変化する、時間の経過もお楽しみください。
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エチオピア イルガフェチェ 100g

よりみち珈琲の看板商品、エチオピアのナチュラル。 しっとりとした質感が素晴らしく、ペーパードリップでありながら、ネルドリップを思わせるなめらかさが特徴です。 生産地 エチオピア南部 ゲデオ イルガチェフェ スケ村 精製 ナチュラル 標高 1,950~2,100m 品種 ウォリチョ
700円
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グァテマラ ピューマ ティピカ 100g

グァテマラらしいボディ感と、ナチュラル精製の澱のある濃厚さが組み合わさり、飲みごたえのある珈琲に仕上がりました。 寒い時期、ケーキの甘さにも押し負けない強さをお楽しみください。
700円
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中国 雲南 天空農園 100g

古くから烏龍茶の産地で知られる雲南省の、個性的な豆をご用意しました。 淹れた時の梅酒を思わせる香り、飲むときのプーアル茶、スモモ(プラム)を思わせるニュアンスをお楽しむください。 ※ピッキングが大変なため、今ある限りのご用意となります。
700円
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ドミニカ パラボナ 100g

ドミニカ共和国は、パナマやコスタリカの近くに位置する、カリブ海の小さな島国です。 ストロベリーやチェリーを思わせる、繊細な味と、ナチュラル精製の滑らかさをお楽しみください。   以前好評だった「インドネシア アチェ ティピカ」と同じ、ティピカ種×ナチュラルの組み合わせです。お試しあれ。
700円
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