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最近、移転した
横浜家系ラーメン総本山
「吉村家」に行きました。

しかし、
60分待ちだったため、断念。

近くにあった
北海道ラーメン「楓」で
済ませました。

●家系ラーメンの元祖「吉村家」が移転　2階建て30席の新店舗へ

横浜駅相鉄口から徒歩7〜8分。
新店舗は岡野の交差点を
渡った先。

行列や誘導するスタッフが
交差点から見えるので、
すぐに分かります。

今や横浜の食の象徴の
1つとなった「家系ラーメン」

一過性の「流行」ではなく
長い時間をかけて、
当たり前の事柄として認識され、
「文化」として根づいています。

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今日は朝から大分で
事業を展開されているMさんと
ご縁をいただきました。

話題の1つは、
長い時間をかけてきたものこそ
希少な資源。

私が医学部受験の過程で
経験した、

続かないことが続くようになる

勉強をやらないと気持ち悪い感覚

結果が出なかったけど
続けることはできた

これらをもっともっと
深掘りし、自己探索し、
言語化して体系化することが

続かない人、メンタルが弱い人、
これから医学部を志す人の
一助になるのでは？と助言を
いただきました。

Mさん、並びに
お繋ぎいただいたNさん、
ありがとうございました！

●今日の一歩
長い時間をかけて取り組んだ
ことこそ、希少な資源。
誰もが必ず持っている。