「チンジャオロース」って読みます!

【レシピ】

材料

牛もも薄切り肉100g
たけのこ（水煮）100g
ピーマン1個
ニンニク（みじん切り）1片分
サラダ油小さじ1
A　牛肉用下味
・酒大さじ1/2
・しょうゆ大さじ1/2
・片栗粉小さじ1
B　調味料
・オイスターソース大さじ1
・しょうゆ小さじ1

手順

1.牛肉は5mmの細切りにしてAを絡めておく。たけのこ、ピーマンは千切りにしておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。牛肉を炒めて色が変わったら、ピーマン、たけのこを入れて炒める。
3.全体的に油が回ったらBを入れて全体的に絡める。
完成!

所感

おいしいにゃ! 

　良かったら試してみてください!