コンビーフユッケ  with 生グリーンペッパーの燻製オリーブオイル漬け

コンビーフユッケに
生グリーンペッパーの燻製オリーブオイル漬けをかけただけと簡単だけどビールが進み過ぎて困ってしまう一品のご紹介！

材料
・コンビーフ・・・適宜
・卵黄・・・1個
・生グリーンペッパーの燻製オリーブオイル漬け

手順
1）スキレットにコンビーフを敷き詰める
2）火にかけ温まったら真ん中に卵黄を落とす
3）仕上げに生グリーンペッパーの燻製オリーブオイル漬けをかける

コンビーフだけでも充分美味しいですが、
グリーンペッパーの爽やかな辛味と
燻製オリーブオイルの香ばしい香りがプラスされて
ビールがめっちゃ進むのです。

常温ままのコンビーフにでもOKですが、
コンビーフを少し温めた方がなおGOOD。  

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