【レシピ】きゅうりと卵の酢のもの
料理が得意でもなく好きでもない私が作った一品です😁
【材料(4人分)】
きゅうり・・・2本
塩・・・小さじ1/3
卵・・・2個
砂糖・・・少々
A:おろししょうが・・・小さじ1
だし汁・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/3
【作り方】
①きゅうりは小口切りにして塩をふり、15分くらいおいてしんなりしたら軽くもんで水気を絞る。
②卵は器に割り入れ砂糖を加えてほぐす。こしてから鍋に入れて箸で細かく混ぜながら加熱し、炒り卵を作って冷ましておく。
③Aを合わせ、①、②を加えてあえる。
レシピは参考程度にして、冷蔵庫にある材料で自己流にアレンジしても全然OK👍✨
私はだし汁大さじ1を単なる水大さじ1にしてるし、卵をこしたりなんかしてません😁
実際に作っている様子はYouTubeに投稿しています😄
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