外出自粛の生活がはや１年続き、
社食や外ランチを楽しんでいたのは遠い過去。
娘には弁当を作るものの、在宅勤務の合間に、自作のぱっとしない弁当では気分が上がらず、（娘、ごめん）
この年になってレトルトカレーにはまりました。

欲望のままに食べると、どんどん肥えていくので、
歯止めをかけるために記録します。

いなば グリーンカレー

スーパーで3袋250円から300円、お手頃価格です。
タイの料理研究家さんのレシピだそう。

原材料はこんな感じです。
ココナツミルクとナンプラー、タイカレーっぽい！

お皿に盛り付けると 。。
お値段手頃なので具は鶏フレークのみ、上にはうっすらオイルが浮いています。
独特の強い香りが食欲をそそります。

ナスやオクラなどを炒めてのせるとより美味しいかも。
温めなくても食べられるというコンセプトのせいか、
少し油多めですが、非常食と考えるとありがたいですね。
辛さは十分、スパイシー食べたい欲は十分満たされます。

なにより、このお値段で、温めてご飯にかけるだけ、
本当にお手軽な気分転換になります。

スパイシー度 ★★★★☆ 複雑さはないけれど辛さ十分
ご馳走度 ★☆☆☆☆ 具を足さないと。。
コスパ ★★★★★ 一食100円以下！！