① #サカナバッカ で、 #カサゴ  を買うときに、 #唐揚げ 用にしてくださいと伝える

②台所でまな板の上に置き、キッキンペーパーで水気を取り、塩をふって3分置く。ふたたびキッキンペーパーでしっかり水気を取り、から揚げ粉をふる

③サラダ油で揚げる間に、付け合わせのキャベツを用意して、揚がったら盛り付ける

簡単美味で、酒が旨い。

少し詳しいレシピは以下のリンクからどうぞ♪

▼cookpad：おつまみ百景｜カサゴ（アラカブ）の唐揚げ
https://cookpad.com/recipe/6903083