こんにちは☺️
健康和食 月船のあもです。

皆さん、ランチ後に眠くて仕事に
集中出来ない💦なんてことありませんか？

食後の眠気の原因は
二つの説があります。

一つ目は血糖値の上昇
これはよく知られたことだと思います。
体内の血糖値が食事によって乱高下を起こし、
脳が栄養不足を引き起こします。
すると、頭の回転が鈍くなり眠気が引き起こされるというもの。

血糖値の対策は、最初に野菜などの食物繊維からゆっくり食べること。
そして、未精製のものを選んで食べること。
(白米より玄米、うどんより蕎麦、甘いものはフルーツといった食べ物)
(白米などの量を少なめにするだけでも、血糖値の乱高下を防ぐことは出来るそうです。)


二つ目は、身体の酵素不足
実は私たちの身体は、一度の消化活動にフルマラソンに匹敵するエネルギー量を費やしています。

食後に眠くなるのは「消化のためにエネルギーを沢山使うので、他の活動は休みま〜す」という体からのサイン。消化に負担のかかる食事をしていると排泄や、新陳代謝に使えるエネルギー量が少なくなるので、体内で様々な不調が引き起こされる原因にもなります。
その現象の一つが、脳のお休みモードです。

食べたら眠くなる食事は酵素を無駄づかいする食事なのです。

対策は、体内に入った時の消化を手助けする為、よく咀嚼すること。
そして、果物→野菜→炭水化物→タンパク質の順で消化力を消費するので、
なるべく、消化の負担がかからない
食事をオススメ致します。
(発酵食品、生野菜など)

午後もお仕事に集中したい！
という方は是非お試しくださいね♩

いのちのごはん月船
国立市中1-9-4　国立ビル２階
営業時間：昼ごはん11:30～14:30 L.O.14:00
定休日：毎週月曜日、毎月１８日
電話番号：042-574-4787
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