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YURICORN的オススメ料理

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料理教室に通って5年目、料理研究大好きYURICORNがオススメ料理を紹介したり、アレンジ方法や編み出したレシピを超適当にのせたりしていく。
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#スープ

エビの殻を再利用

昨日のエビチリに追記。 エビの殻は冷凍しとけばスープのだしとして再利用できます! 鍋にエ…

YURICORN
5年前
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アボコーンポタージュ

以前スープの記事を書きましたが、アボカド×コーンの組み合わせもいいですね。濃厚ポタージュ…

YURICORN
5年前
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スープの十八番

こちら海老のトマトチャウダー、エビの風味がうまうま、少しのとろみであったまります♡ 今回…

YURICORN
5年前
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強力粉が余ってるのでトルティージャを焼いてじゃが団子スープを作ってみたら、じゃが…

トルティージャは発酵させなくていいのでまあまあ手軽です。焼くのがちょっとめんどくさいけど…

YURICORN
5年前
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サワークリームもどきを超簡単に作る方法

生クリーム50mlにレモン汁小さじ1を混ぜ、少し置いておく。 以上! これでなんとクリームにと…

YURICORN
5年前
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