こんにちは、優勝メシ（@yusho_meshi）です。 今日は、白子の下処理と、そこからのレシピ展開です。白子は下処理さえできてしまえば、あとは盛りつけたり混ぜたりして色々な料理に展開できるので便利です。「レシピ」と書きましたが、レシピと言うほどの難しい調理は必要ありません。下処理も難しくはなく、慣れの問題なのでぜひ覚えてご自宅で白子パラダイスを楽しみましょう。
はじめまして、優勝メシ(@yusho_meshi)と申します。 twitterで優勝メシ、つまり心置きなく自分の欲望を満たせるメシを公開しています。基本的には「おうちごはん」で、たまに外食でおいしかったものを載せます。 そんなおうちごはんでの「優勝」を多くの人と分かち合いたい...そもそもはそんな気持ちからSNS活動を始めました。おうちごはんが充実して、美味しいものが家で食べられる、それは本当に贅沢で幸せなことだと思っています。 特に2020年は新型コロナウイルスの影響
