京都のインドレストランThilagaさんで、シタール奏者石濱匡雄さんのレシピ本「ベンガル料理はおいしい」とアルバム「Tattva」の発売記念イベントがあった。

旅好きな方はニヤリとするデザイン 笑

予約で満席の中、石濱匡雄さんのシタールと、中尾幸介さんのタブラの演奏スタート。

シタールもタブラも、生演奏を聴くのははじめての経験で、2人で演奏しているとは思えない重厚な音色。知識がなくて残念なコメントになるけれど、「わぁー」と思った。
弦がいっぱいあって、いろんな感じで手を動かすとすごいメロディが出てきて「わぁー」って…書いてて恥ずかしくなるので感想はこのへんにするけれど、中尾幸介さんのタブラもエモーショナルで引き込まれた。2個なのにいろんな音色だった。すごい。

私は音楽が好きだけど全然できない。6歳からピアノを習ったけど何も弾けず、コーラス部に所属したけれど大きな声が出るようになっただけで、バンドに憧れてベースを買っても弾けないまま手放してしまった。詳しいことは全然わからないので、言葉にするのが難しい。音楽を浴びて心を震わせることが好きだ。シタールとタブラ、かっこよかった。 心震えた。誰もが知っているCMソングも演奏してくれた。雰囲気がベンガルで楽しかった。もっと聴きたい気持ちだけど続いてはお料理。

石濱匡雄さんのベンガル料理と、ティラガさんのタミル料理のコラボミールス。

ベンガル料理は、レシピ本「ベンガル料理はおいしい」にも掲載されているじゃが芋とケシの実の炒めもの、秋刀魚のマスタード煮。ケシの実といえば、あんパンにほんの少し乗ってるようなイメージだったけれどこんなにふんだんに使う料理があるとは知らなかった。ベンガル地方ではケシの実がよく穫れるとのこと。知らなかった美味しさ！マスタードの華やかな風味と、それに負けない秋刀魚の旨味も絶妙！！

ティラガさんの料理も、いつも大好き。
大海老のカレー、チェティナードチキン、ラッサム、サンバル、ビリヤニ等しっかりしたミールスだけど、ベンガル料理と調和していた。

レシピ本「ベンガル料理はおいしい」を買ったので色々作ってみたい。

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CD「Tattva」はサブスクでも聴けます。

すてきなイベントだったー！

#カレー #イベントレポ