雑草研究所

イベントや観察会を通して、植物の面白さを多角的視点で発信し実践する生活をしています。n…

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イベントや観察会を通して、植物の面白さを多角的視点で発信し実践する生活をしています。note では、研究過程のまとめをしていきます。

最近の記事

筍の皮

竹の子。筍。 素材として何かに使えそうだと思った日から、 ここまでずいぶん時間がかかった。noteも一年前に下書き保存。 タケノコの皮で小物入れ。 はじめは。 筍を手に入れると大量に出る皮。 梅チューチューだって、そんなに使わない。 まずは、おにぎり包んでみようと干してみた。 まるまるまる。 広がらない。変形する。 一度挫折。 再び気になる アダン帽子を習い始めた。 アダンは関東に生えていない。 身近な素材を探してみる。 長さは充分。タケノコの皮!! まずはボト

    • 2022年 葛糸チャレンジ

      2022年 葛糸チャレンジ。 前回の葛糸チャレンジは日本式(発酵)2020年かな。 今回はラオス式の生引きで。 ●葛糸についてマメ科のつる性植物。 根から採取できるデンプンがくず粉。 ツルはカゴなども作ることが出来る。 昔は葉を飼料にしていた。 生薬(花︙葛花。根︙葛根。葉︙葛葉) 葛糸は、ツルの部分の表皮に近い所にある、維管束。 ●使用する道具 スクレーパーのようなもの 水 平らで表面が滑らかな水に強い板(小さくても可) 根気 ●繊維を取る手順 1葛の葉を落と

      • 竹水をとる

        2022年度 5月5日、5月22日、6月3日(旧暦5月5日) はっするファーム、らぴすの森 今年は3回体験させて頂きました。 ありがとうございました。 ・竹水(読み方、ちくすい??)とは?伸びたタケノコの上部をカットし、そこに溜まったり先から出たりする水のこと。 タケノコの時期の5月~6月下旬の時期だけ採れる。旧暦の5月5日の竹水を「神水」と呼び、薬を作るのに使用したとの記述あり。 アミノ酸、ケイ素、成長ホルモン、ポリフェノールなどを含むので、植物に与えると成長を促し

        • 野の花のキャンディ

          20220424 WS 野の花をとじこめたキャンディ コットンマルシェの出店内容。 迷った末に 「野の花のキャンディ」 「植物のマクロ写真の缶バッジ」 に決定。 結局、キャンディが人気すぎて手が回らず、 缶バッジはまたもお蔵入り。 なぜなんだろう。 材料 食べられる野の花 砂糖 水 アルミカップ 爪楊枝 (桜塩) 作り方 砂糖大さじ1、水小さじ1/2、桜塩をアルミカップに入れホットプレート(今回はカセットコンロにフライパン)の上で煮立たせる。 家では3分弱が調度の良い

          雑草カフェ開発メニュー①

          20220403 野草白玉団子場所と道具の関係上、オーブンなどが使えなかったため、 今回の研究は『野草白玉団子』に決定。 目的 白玉に野草を練り込み、あんこやフルーツとともに食べ比べる。 材料 花(タチツボスミレ、オオアラセイトウ、タンポポ、水菜、カタバミ) ヨモギ、カンゾウ、フキ、ドクダミ、クコ、カラスノエンドウ、カキドオシ、ラセイタソウ、ノビル あんこ、フルーツ缶 作り方 材料をそれぞれさっと茹で、細かく刻み白玉粉に練り込む。白玉を丸めて茹で、フルーツ、あん

          雑草カフェ開発メニュー①