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冷たいポニョラーメン

なんか盆開けてから涼しくね?夏、もう終わりじゃね?夏が終わるとなると昔は、こう、なんていうかすごく寂しい気持ちになったものですがオッサンになると「涼しくなって最高だぜヒャッハー」てなるものでございますな。

とはいえ日中はまだまだ暑い。熱いラーメンなんか食ってられねーということで、今日のインスタントラーメンは恒例の冷たいアレンジでございます。

ベースはサッポロ一番醤油味。今回はこれの公式冷やしアレンジです。前に味噌ラーメンで試したアレンジですね。

裏書を見ても前のアレンジと同じっぽい。

裏書を載せたついでに成分表示も載せておきますか。

内容量100gで457kcal、気になる塩分は5.8g。まあインスタントラーメン的には普通ですが、最近よく食べる韓国のインスタントラーメンに比べると内容量の少なさ感は否めませんな。量が多けりゃいいってもんでもないんですけども。

そんなこんなで裏書公式レシピ通りに作ったのがこちら。

タイトルにあるように具材はポニョラーメン風にハムと茹で卵とネギ。先日、地上波で「崖の上のポニョ」の放送があったようで、Twitterではポニョのラーメンを再現している人が結構いたんですよね。これはインスタントラーメン好きとしてはこのビッグウエーブのるしかないということで、ポニョラーメン風トッピング。

味的には普通にいつものサッポロ一番。冷やし中華的にお酢を効かせたり、ゴマ油やトウバンジャンなどでアレンジしても合いそうです。

なお昨日はnoteには書かなかったんですが三養ラーメンでポニョトッピングしていました。

手間暇かかったチャーシューや半熟味玉もいいけれど、ハムと固茹で卵(今回の記事では麺好亭の味付け玉子を使用しています)ってのもインスタントラーメンには合いますなあ。

そんな訳で今日はこのあたりで。ごちそうさまでした。





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木村全開

Youtuberは休業中。Twitterでやってた#今日のインスタントラーメンという企画をこちらのnoteでやることにしました。気が向いたら他にも雑文など。

今日のインスタントラーメン

現代人なら毎日2~3食は頂くインスタントラーメン(ねえよ)。こちらのマガジンでは袋タイプをメインに日々の即席めんライフを綴っていこうと思います
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