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コーヒー屋始めます。

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ZK COFFEE LAB. 実店舗開業までの道程を書いてみます。
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記事一覧

コーヒー屋始めます その11 補助金申請実行編の後編

みなさまこんにちは。思いのほか超大作となりつつある補助金申請実行編。ZKの性格なのか、これ…

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コーヒー屋始めます その10 補助金申請実行編の中編

みなさまこんにちは。実店舗営業開始から2か月経過したZKです。 ありがたいことに、お近くの方…

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1か月前
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コーヒー屋始めます その9 補助金申請実行編~前編~

みなさまこんにちは。ZKです。3月に入りました。年度末です。 年度末と言えば、個人事業主の方…

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1か月前
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コーヒー屋始めます その8 補助金申請 書類審査&面接編

みなさまこんにちは。ZKです。コーヒー屋を始めるまでの道程を 振り返りながら書いているこの…

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2か月前
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コーヒー屋始めます その7 補助金申請 提出編

みなさまこんにちは、2月も中旬になりました。 ZKが居を構える都城市は、連日15℃を超えるポ…

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2か月前
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コーヒー屋始めます その6 あなたのお店はどんな店?もっと教えて編

みなさまこんにちは、ヨチヨチ歩きを始めたコーヒー屋ZKです。 1月末から実店舗での営業を始め…

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3か月前
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コーヒー屋始めます その5 あなたのお店はどんな店? ~計画書算数編~

みなさまこんにちは。 やりたいことを書き出す、伝えることに悪戦苦闘中のZKです。 前回の『事業計画書を作る国語編』では、 『頭の中にあるイメージをコトバで表現する』ことが大切! について書きました。 書き出すことで、イメージの具体化になり、客観的に実現可能かどうか の視点からも考えることができたかなと思います。 事業計画に限らず、やりたいことが分からない、何に悩んでるか分からない ときは、言葉を使って、正体を掴みやすくするがいい方法と学びました。 一歩前進ZKです。(イマサ

コーヒー屋始めます その4 あなたのお店はどんな店?~計画書 国語編~

みなさまこんにちは。自家焙煎珈琲とおやつのお店の 実店舗を12月にプレオープンしたZKです。 …

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4か月前
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コーヒー屋始めます その3 有識者に相談だ♪

みなさまこんにちは。 不定期不真面目?連載 コーヒー屋始めます 第3回目は、『ZK 相談に行…

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5か月前
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コーヒー屋始めます その2 食品衛生責任者

みなさまこんにちは、自家焙煎珈琲店開業が近づいてきて、 アワアワしているZKです。 2023年12…

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6か月前
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コーヒー豆屋始めます プロローグ&コーヒー屋巡り@淡路島

みなさまこんにちは。自家焙煎コーヒー豆屋開業準備中のZKです。 このnoteでは、『コーヒーの…

ZK COFFEE LAB.
6か月前
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