人気の記事一覧

ノンアル生活始まりました

WAGYUMAFIAで英語を磨いた料理人たちの戦い

アメリカで学ぶ、安全こそが一番の贅沢品であるということ。

ちょっとしたトラブルは笑いに変えろ

おつかれさま、親父。さようなら、浜田寿一先生。

小さな店の小さなパトロン

海外の労働者がもたらす全く新しい食文化

生き物としてのエンターテインメント

ロサンゼルス空港、まさかの飛行機を乗り遅れる

日本帰国、朝5時に目覚める毎日

旅はRIMOWAと決めている

祝8周年!WAGYUMAFIA!これからも変わらずに変わり続けます!

いよいよWAGYUMAFIAクラウドファンディングスタート。京都から世界へ!

木曜日から金曜日を終えるまでの僕の一日

シンガポールの店舗オープンに向けての最終チューニング

2日に渡る親父の葬儀を追えて、人生の比較優位論についてちょっと考えてみた

近代的な納骨堂を紡ぐ数奇なご縁

丁寧にそして丁寧に、日本を代表する気持ちを忘れない努力

帰国後一番の日本飯ほど美味い食事はない

WAGYUMAFIA怒涛の北米アメリカツアー再開!