チーズとカリン酒をつくります
YouTube動画を視聴していたら、チーズの作り方がいくつかアップされていましたので、今週、さっそくつくることにしました。
チーズは健康にもよいし、なによりも味が好きです。
自分でつくれば、保存料など、よけいなものも入っていないので、どんな味になるか楽しみです。
また、いままで毎年、秋になると「花梨・かりん」の実が成ります。
誰が植えたのか、亡くなった父なのか、今はわかりませんが、縁起のよい果実なのだそうです。
実は堅くて食用にするのは難しいらしいので、カリン酒をつくることにして、何個も収穫して、今、水に浸して準備中です。
カリン酒も喉だけでなく、疲労回復など、よい効能があるらしいです。
それではまたね。🙋
(了)
星谷光洋 CREATION『Together』
トップ画像は「ぼおりゅう♥りき」さんです。
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