定食

定食スタイル
並べてみた

半月膳　
半月の形のお盆？

その昔
使っていたらしいやつ
発掘されて
やってきた
ので

ご飯
と
お椀
と
メイン料理に
サイドの料理

なんだか
ご馳走っぽい？

おもてなし感が
漂うわね〜

たいしたもん
入ってないけど
小皿で並んでると

グッと
豪華っぽい？

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

お昼は
野菜炒め定食

中華屋さんとかに
ありそうか

フルーツ
付いてるところが
お店っぽい

半月膳がちょっと
小さかったわね〜

窮屈そう
食べにくかったかも

お椀が
大きいねぇ〜〜(^^)

　　　　⚪️

夜は
肉豆腐定食〜♪

ありがち〜

半月膳大きの
赤い方にしてみた
裏は黒

肉豆腐は
この長い皿は失敗
食べにくい

丸っぽい
深さのある器
鉢っぽい方が良かったな〜〜

ままごと
っぽい気分

(#^.^#)ふふ

　　　　

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

タツクリ
作った

我が家で
大人気

あっという間に
できる

　　🐟
　　 🐟

フライパンに

小さめな煮干し
食べる煮干し　とか
入れて
弱めの火にかける

たまに
ザラザラ混ぜて
あんまり
焦がさないよう
湿気飛ばす

食べてみて
ポリポリ
っとするまで

ポリポリしたら
砂糖
醤油
味醂
入れて

好みで
胡麻やナッツ
も入れて
ぐるぐるっと混ぜて

オーブンシート
の上にダ〜〜っと
あけて冷ます

砂糖多いと
カチコチ固い
が
味醂入れると
固まらない
食べやすい
かも

醤油多いと
しょっぱい！

当たり前〜〜

　　　🩵

何回か作ってると
好みに
仕上がるようになる

青のりなど入れても
美味しいらしい。。

まだ
未経験

七味唐辛子も
たまに　いいかもなぁ

山椒も
オシャレ？

また
作ろっと

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は

・野菜炒め
〜米油、ニンニク、生姜、豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、塩、ガーリック塩、胡椒、中濃ソース、マヨネーズ、ピーマン、胡麻油

・タツクリ
〜小さめ煮干し、胡麻、mixナッツ（アーモンド、カシューナッツ、マカデミアンナッツ、胡桃）甜菜糖、醤油、味醂

・お味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、昆布、玉ねぎ、玉子、明日葉、西京味噌、信州系味噌

・炊き立て白ご飯
〜水、塩、伊豆産新米

・梨＆シャインマスカット

　　　　🫑

　　　　🥕

　　　　🐟

◇夜は

・肉どうふ
〜水、干し椎茸、糸こんにゃく、玉ねぎ、綿豆腐、甜菜糖、味醂、醤油、牛肉、小松菜、玉子／七味唐辛子

・サラダ
〜塩キャベツ、茹でゴーヤ、トマト、クレージーソルト、マヨネーズ

・おすまし
〜水、白だし醤油、塩、茹でそうめん、茗荷、明日葉／柚子胡椒添え

・白ご飯
〜お昼の残り

・梨

　　　　🥚

　　　　🍅

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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