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✳︎味噌煮込みうどんと鯵団子/蟹座満月〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎

味噌煮込みうどん

今年も
やってきた
味噌煮込みうどんの季節

名古屋人のソウルフード
しこしこ硬めの麺が命
赤味噌のこくと香が魂

遠く離れた
伊豆半島の先っぽでも
この うどん
食べられる幸せ

山本屋本店さまの
ご尽力に 感謝




るんるん〜〜♪



味噌煮込みうどん
には
白ご飯がセット

具 うちは
是非 玉子入れたい派
ねぎも

鶏肉あれば 本格的
あと あれば油揚げ



あったか〜い♨️



食べる温泉
胃に温石

ほかほか🫧 ぽかぽか☀️


    🔸

    🔸

    🔸


また
作ってしまった
鯵団子

我が家の
静かな人気もの
鯵団子

なんとなく
いいんだよね

鯵ミンチが
冷凍庫に常駐してるので

つい


刻み生姜刻と
味噌入れたら
即 美味

うい奴 愛いやつ


    🔹

    🔹

    🔹


今日は
かんぴょうを
買いに行きたい


売ってるかなぁ〜〜


昆布巻きのため

年末お料理計画

プロジェクト
つつがなく?
進行中


やっぱ
いっかい絵 描こう

思考の整理整頓

そんな感じの
師走 27日



あら 🌕



満月ね
9:33くらい

今日は
かに座の満月
コールドムーン

一年を振り返るのに
いいらしい
満月


寒月


いい月夜を


。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝定食的

・炊き立て白ご飯
〜水、にがり、塩、岡山県産新米(頂き物 感謝)

・お味噌汁
〜水、昆布、出汁粉、信州系味噌、赤味噌、豆腐、卵白、ねぎ

・醤油鯖焼き
〜醤油鯖(市販品)

・カリフラブロッコリー炒め
〜米油、玉子(味醂、塩)、カリフラワー、ブロッコリー、塩、クレイジーソルト

・納豆
〜納豆、付属の出汁醤油、カラシ、卵黄、ねぎ

・バラ海苔
〜胡麻油

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳



    🐟

    🥦

    🍳



◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲



    ☕️

    ☀️

    ☕️



◇夜はうどん

・味噌煮込みうどん
〜味噌煮込みうどん「生」(山本屋本店)、水、鶏肉(みつせ)、ねぎ、玉子

・サラダ&漬物
〜レタス、いぶりがっこ、キムチとわかめ、マヨネーズ

・鯵団子煮
〜水、昆布、白だし醤油、味醂、キャベツ、太ねぎ、豚コマ肉、鯵団子(冷凍鯵ミンチ、信州系味噌、塩、生姜、ねぎ、片栗粉、玉子)

・白ご飯
〜水、ニガリ、塩、岡山県産新米



    🐟

    🫚

    🍲



。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ #今日のおうちごはん #寒月 #満月 #味噌煮込みうどん #山本屋本店 #鯵団子 #岡山県産新米

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