金柑を煮た

ちょっと
ボヤボヤしてたら
金柑の実を
山のもの（山に住むもの〜獣）
に食べられた

みたい

枝の先に少しだけ
残ってたのを
集めて煮た

まず、水に浸して
洗う

それから軽く茹でてから
切ってタネを出して
甜菜糖と味醂で煮た

おおっ　と
いうくらい
甜菜糖が入ってしまった

そのおかげか
宝石のように
透明感のある
煮上がりになった

甘い

保存性はある

ま、いいか

　　　　☀️

今日は
おでかけ

さくらの舞う中を
ドライブできそう

　　　　🚙〜〜〜〜〜

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✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は玉子かけご飯

・生玉子
〜食卓で醤油

・蕗味噌かけ冷奴
〜パクチー添え

・海苔煮
〜焼き海苔、味醂、甜菜糖、酒、醤油

・鰯水煮缶
〜スパイスmix

・豚汁
〜前日豚汁、小松菜、玉子

・炊き立てご飯
〜水、塩、ゆめぴりか

・ニューサマー

　　　　□

◇夜は麻婆丼

・麻婆丼
〜ひまわり油、生姜、豚ミンチ、酒、味醂、甜菜糖、鶏がらスープの素、醤油、豆腐、片栗粉、ねぎ、胡麻油、炊き立てご飯

・小松菜玉子炒め
〜ひまわり油、塩キノコ、小松菜、玉子、スパイスmix

・アスパラサラダ
〜ホワイトアスパラ（瓶詰め）、明日葉、オリーブ🫒、鰯水煮缶、マヨネーズ、パクチー、醤油、スパイスmix

　　　　🌻

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今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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