- 運営しているクリエイター
記事一覧
ラーメン大好き麺タリストの九州ラーメン ザ・ベスト8
本場とんこつと言えば九州でしょ!
即席らーめんと言えば、うまかっちゃんでしょ!w
北海道が味噌、関東がしょうゆ、関西が塩・鶏白湯、九州がとんこつ、そんな過去の勢力図も激変する中、まだまだ九州のとんこつステータスは健在だ。
あのとんこつの独特の匂いは、そーこれこれと愛してやまないファンの食欲を促進する。
ラーメンの好みは人それぞれですが、全国のラーメンを食べ歩き、至高の一杯を追い求める麺タリス
ラーメン大好き麺タリストの兵庫ラーメン ザ・ベスト15
兵庫も、東京や大阪に負けず劣らずの名店ぞろい。
しょうゆ、塩、鶏白湯、味噌、とんこつ、まぜそば、いろんなジャンルのラーメン店がひしめき、尼崎や神戸を中心にストリートファイト状態!
東京からロックンビリーS1も参戦し、いい刺激をもたらしています♪
ラーメンの好みは人それぞれですが、全国のラーメンを食べ歩き、至高の一杯を追い求める麺タリスト(ラヲタ)のこころに残ったラーメンをご紹介♪
※☆の数
ラーメン大好き麺タリストの大阪ラーメン ザ・ベスト39
いまや大阪といえば、東京にも負けず劣らずの名店ぞろい。
しょうゆ、塩、鶏白湯、味噌、とんこつ、まぜそば、いろんなジャンルのラーメン店がひしめき、ハイレベルな異種格闘技状態。さすが天下の台所!
東京からムタヒロも参戦し、いい刺激をもたらしています♪
ラーメンの好みは人それぞれですが、全国のラーメンを食べ歩き、至高の一杯を追い求める麺タリスト(ラヲタ)のこころに残ったラーメンをご紹介♪
※☆の数
ラーメン大好き麺タリストの神奈川ラーメン ザ・ベスト8
神奈川といえば「家系ラーメン」♪そして、新横浜にはラーメン博物館もあるラーメン大国のひとつ。
なぜ神奈川といえば家系ラーメンといわれるかというと、新杉田(現在は横浜駅西口に移転)の「吉村家」が発祥だからなんですね。
1974年(S49)創業の「吉村家」が、関東の人が好きな醤油味ととんこつを融合させた新たなラーメンを作ったのが始まりで、その味を引き継ぐ○○家という屋号の店(家系)が拡がっていきま
ラーメン大好き麺タリストの東京ラーメン ザ・ベスト13
東京といえば「醤油ラーメン」♪そして、拘りのある名店ぞろい。
なぜ東京といえば醤油ラーメンといわれるかというと、日本のラーメンの発祥の店は浅草の「來(来)々軒」で、そこのが醤油ラーメンだったからなんですね。
今となっては、しょうゆ以外にもしおラーメンが美味しい店や、二郎系のこってり大盛りなど多種多様な広がりをみせています。でも東京のしょうゆはやっぱり一味違いますよ。「金色不如帰」や「Japan
ラーメン大好き麺タリストの北海道ラーメン ザ・ベスト10
北海道といえば「サッポロ一番みそラーメン」で有名なとおり、味噌ラーメンの宝庫♪そして、ちぢれ麺がまたおいしい。
なぜ北海道といえば味噌ラーメンといわれるかというと、日本で味噌ラーメンが生まれたのが札幌だったからなんです。発祥の店は「味の三平」といわれてますね。
で実際、行ったらわかるけど、みそ以外にもしょうゆラーメンが驚くほど美味かったりします。旭川のしょうゆはやばいですねー
ラーメンの好みは人