栄養たっぷりの玄米と旬のカブを使った健康レシピです。

材料

カブ
玄米
白だし
塩
水

作り方

玄米をあらかじめ炊飯器で炊いておくと時短になります。
玄米のメモリがあればそれに合わせて精米と同じように炊きます。
カブは半月切りにします。葉っぱがあれば1cm幅にカットします。
炊きあがった玄米を、沸かしたお湯に入れます。
白だし、カットしたカブをいれて混ぜながら煮ます。
味が薄ければ白だしを足して、最後に塩で調整。
あっという間に完成です。

保存法

玄米の保存法は白米と同様に冷蔵庫に入れておくと長持ちしますよ。