欠かさず見てるテレビ番組『キントレ』

なかでも
下克上レストランってコーナーがお気に入り

キンプリの2人が超高級食材、
超一流シェフがスーパーで売ってる食材で
同じ料理を作りどちらが美味しいかを競う

毎回ゲラゲラ笑いながら見てます

これがね、
今までの戦いはなんと！互角の勝負

ところが今回の
『親子丼』は一流シェフの圧勝

なんなら高級食材を使って出す
割烹の親子丼より美味しかったって

どうも洋食や中華は
腕の差が出にくいみたいなんだけど
和食は一目瞭然
（いや見るんじゃなくて食べるなんだけど）
一口でぜんぜん違う

腕の差が明確に出たとのことでした

へー

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お稽古の花代は極力抑える努力をしてます

なので最低でも5軒、花屋を回ります

年中出回ってる菊だけど今が旬です
旬のものってお安いし元気がいい

1本100円也でありました
とってもお財布に優しー❤

っていつものごとく
こんぬつわをしてみたら

中心が抜けてる
これだと締まりがなくてカッコ悪い

真ん中の花が傷んでたんだろうね
切り取ってあります

二級品だったのでお安かったんでしょう

けどね、
ここが腕の見せドコロ

お弟子さんに見せながら
どのようにいけるとよいか説明です

滅多なことではお稽古作品公開しないのですが
今日は公開します（貴重だぞ）

ぜんぜん中心が気にならない、
とても巧くいけてるでしょ？

まだまだ初心者ですが
6回目のお稽古にしてこの腕前

わたしが動かしたのは口だけ
まったく手を入れてないです

こういったテクニックを身に着けると
お高い一級品じゃなくても
カッチョよくステキにいけることができるの

稽古後にお弟子さんが
「このタイプの菊って仏壇以外
　どうしようもない花って思ってたけど
　こうやっていけるとかわいいですね」
って感想を述べられて
お弟子さんも嬉しい
わたしも嬉しい＾＾

料理も花も高いものを使えば
それなりのものが出来上がる

けど、
腕を磨けば一級品じゃなくても
よいものはできる

キンプリの2人から教わり
お弟子さんにも納得してもらえて
嬉しいことなのであります

いけばな教室　西宮市
へなうさ工房：甲子園球場そば
090-8214-8739
8739sshuho(@)gmail.com

HPも見てネ