クリスマスに買っておいたターキーで白菜スープ。
とっても旨味の濃いターキーで美味しかった😋

材料
白菜、人参、火が入った市販のターキー
1、人参と白菜を一口大に切る。
2、1を鍋に入れ、カップ1/2の水をいれて煮る。
3、半分くらい火が入ったら、一口大に切ったターキーを野菜の上に乗せて煮る。

4、火を止めて3分ほど置く。
5、器によそって召し上がれ😊
※ターキーは火が入っているので、人参と白菜にある程度火が入ってから入れる。温める程度でいい。火を入れ過ぎるとパサっとなる。
※火を止めて3分ほど置くと、ターキーの旨味が野菜にも馴染んで全体がまとまる。塩気が足りない時は塩で調整する。
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使ったターキー