こんにちは、
僕は美容室を15年経営した後に
コーヒー屋になる夢がどうしても
諦められず、美容師からコーヒー焙煎師に
仕事をマルっとチェンジした変人です。

今からコーヒー屋、カフェ、コーヒー焙煎など
開業を少しでも考えた方に是非一度
よく考えた方がいいよ！と思った事を
詳しく書きたいと思いますので

コーヒー屋に1歩踏み出す前に、
0歩目に読んでもらえれば
何かのヒントや小さな悩みの
解決になるかも知れません。

開業までの順番を間違えないように
参考にして貰えればと思います！

それでは宜しくお願いします！😊