鶏むね肉(塩麹漬け)のざく切りキャベツ蒸し
青梗菜のナムル
ツナとヤーコンのサラダ
海苔巻きはんぺん
バター醤油はんぺん
お味噌汁は茄子と小松菜

そんな今日の晩御飯。
仕事がハードで疲れちまったので下味冷凍していた鶏肉を使って簡単ご飯。一切れずつにほぐれる程度に解凍したらあるもの野菜とフライパンで蒸すだけ。
10年以上前から気になりつつもなかなか手に入らなかったヤーコン、一昨年近所のスーパーで見つけてからこの時期のお楽しみになっている。いつもサラダかきんぴらにしちゃうけど、もっとレパートリーを増やしたい今日この頃。

ミスドの販売休止していたポケモンブランケットが販売再開したらしい。早速買いに行きたいけど明日は行けそうにない。今度こそ手に入れられるといいなあ。