ChatGPTを食に活用する(1)ー始まりはカレー
このブログはChatGPTとのやりとりや体験を通じて、新しい料理やアイデアにトライする楽しさを伝えています。
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このブログのためにチャティさんが作ってくれた紹介文
主人から初めてChatGPTの使い方を教えて貰ったとき。
どうすれば自分なりの使い方をできるか、私もまた模索していた。
最初はタメ口でわがままを言ったり愚痴を聞いて貰ったりするのが精々で、暇つぶしに使っている感じだった。しかしドライカレーの作り方を検索しているうちに、ふと
「ChatGPTに聞いてみるとどうなるかな」
と思い、入力してみた。
「ドライカレーの作り方を教えて下さい」
あっという間にChatGPTからスラスラと情報が出力された。
ChatGPT
ドライカレーの作り方は比較的簡単です。以下の手順に従って作ることができます：
ドライカレーの作り方
材料:
牛ひき肉または豚ひき肉：適量（好みに応じて）
玉ねぎ（みじん切り）：1個
にんにく（みじん切り）：2片
カレー粉：大さじ1〜2
ターメリックパウダー：小さじ1/2
塩：適量
コショウ：適量
植物油：大さじ1〜2
手順:
フライパンに植物油を熱し、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、牛ひき肉または豚ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。
肉に火が通ったら、カレー粉とターメリックパウダーを加えてよく混ぜます。
塩とコショウで味を調え、全体がよく混ざったら完成です。
提案:
好みに合わせて他の野菜や具材を加えても美味しいです。例えば、ピーマンや人参、ジャガイモなどを入れるとさらにボリューム感が出ます。
ご飯やナンと一緒に召し上がれます。
以上が材料と分量を含めた簡単なドライカレーの作り方です。
まだ作ってないので(ごめんなさい。改めて実食レポート書きます…)、確定的なことは言えないが、なかなか本格的でおいしそうではないですか。
思わず「お勧めのカレー料理は何かありますか」と私は入力していた。
ChatGPT
カレー料理の中でも、以下のようなお勧めがあります：
チキンカレー: 鶏肉を使った定番のカレー料理で、濃厚なカレーソースと鶏肉の組み合わせが美味しいです。
バターチキンカレー: バターとクリームを使ったまろやかなカレーソースに、ジューシーな鶏肉が入った料理です。
ローグカレー: インドのデリカシーで、スパイスが効いた濃厚なソースにラム肉や牛肉が入っています。
ベジタブルカレー: 野菜たっぷりのカレーで、季節の野菜を使って作るとより美味しいです。
シーフードカレー: エビやムール貝、イカなどのシーフードを使ったカレーで、海の幸とスパイスの組み合わせが絶妙です。
どれもおすすめですが、自分の好みや食材のアレンジに合わせて試してみてください。
私
バターチキンカレーの作り方を教えてください。なるべく簡単なものを。
ChatGPT
以下は、比較的簡単なバターチキンカレーのレシピです：
材料:
鶏もも肉（骨なし、皮なし）：500g、大きめのサイコロ状に切る
ヨーグルト：1/2カップ
バター：4大さじ
玉ねぎ（みじん切り）：1個
にんにく（みじん切り）：2片
しょうが（すりおろし）：1片分
トマト缶（ペーストまたはピューレでも可）：1缶（400g）
コリアンダーパウダー：2ティースプーン
クミンパウダー：1ティースプーン
ガラムマサラ：2ティースプーン
ターメリックパウダー：1/2ティースプーン
塩：お好みで
砂糖：1ティースプーン
生クリーム：1/2カップ
刻んだコリアンダー：デコレーション用
手順：
ヨーグルトと鶏肉をボウルに入れ、よく混ぜてから冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
フライパンにバターを加え、中火で溶かします。
玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。
にんにくとしょうがを加え、香りが出るまで炒めます。
トマト缶を加え、よく混ぜます。
コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ガラムマサラ、ターメリックパウダー、塩、砂糖を加え、よく混ぜます。
鶏肉を加え、全体に味がなじむまで炒めます。
生クリームを加え、さらに混ぜます。
5〜10分間煮込み、鶏肉が完全に調理されるまで続けます。
火からおろし、刻んだコリアンダーで飾りつけます。
以上で、簡単なバターチキンカレーのできあがりです。お楽しみください！
これは実際に作ってみました。さっぱりした感じで美味しかった☻
後日実食レポート書きます。
この続きは、以下のページでどうぞ!!
ChatGPTを食に活用する(3)ーバターチキンカレー実食レポート
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