いつもご覧いただきありがとうございます🌟

1，2分焼きが長かったかなぁ〜

いい感じにピンク色生地は上出来👏

桜色桜あんこ、こしあんに桜葉少々で
コレまたいい感じになりました

#会津産
#レッドビーツ 32g 今回もこの量で多いのか〜‼︎
白あん860g
桜葉24gみじん切り

硬いあんこに水14g練ってみたら少し🤏緩んだので
#北会津 #米粉 12gで調整


#会津コシヒカリ入りしっとり食パン #会津山塩 入り
生地24g #桜葉あん 30g

#会津コシヒカリ入り香る食パン 会津山塩入り
生地50gに桜葉あん5g＋米粉4g 練り込む 生地固め
#割る 3個 #桜生地 18〜20g

#かしわもち #イメージ で桜葉の上に
#起き上がり小法師
焼成したら桜葉が縮んでしまった🤣 ということで次回は無しです٩( ᐛ )و


#会津のべこの特濃もうひとしぼり
#会津牛乳と平飼い卵ブリオッシュ生地
30g ＋桜葉あん30g成型して生地を✂️ #カット
カップに入れない方が #いい感じ ✨

いつも余裕があるご予約ありがとうございます😊
明日も楽しく🎶
#会津の食材ふんだんに提案します

#會マチエールmatiereレシピ
#會マチエールmatiere成型

#経験を活かす ٩( 'ω' )و