マガジン
PLAZA ECRI「食べることは生きること」
伊田明弘「歌うソムリエ」
- 4本
塩分摂取制限。まさか自分がこの言葉とともに生きていくことになるとは想像もしていませんでした。塩分を酸味、旨味、発酵食品で置き換える。妻の作るオリジナル料理はおいしさと食の大切さを実感させてくれます。
PLAZA CHA「中国茶を生活に」
伊田明弘「歌うソムリエ」
- 3本
ワインのようにさまざまな品種、製法、テロワールで多彩な味わいをみせる中国茶。紅茶や茶の湯より手軽に日々の生活で楽しめます。健康面にも役立つ機能成分が豊富な中国茶をシニアエキスパートの視点でご紹介します。
PLAZA VINUM「ワインと生きる」
伊田明弘「歌うソムリエ」
- 8本
ワイン。人類最古の酒であり、私の人生そのもの。ソムリエ、インポーター、ブランドマネージャー、セールス、ワイン講師とさまざまな分野で働くにつれ気づいたワインの無限の世界を感謝とともに。
PLAZA MUSICA「音を楽しむ」
伊田明弘「歌うソムリエ」
- 7本
Musicの語源はギリシャ神話の芸術の女神ミューズからですが、日本語では「音を楽しむ」と書きます。音楽家を目指した若い頃には気づかなかった音を楽しむ生活について。
PLAZA ER 「健康を守る」
伊田明弘「歌うソムリエ」
- 6本
このブログを始めようと思ったのは、心筋梗塞で運ばれた病院のER（救急救命室）での出来事でした。健康を守るために献身的に戦う医療チームの姿を見て、今までの人生でないがしろにしてきた健康について深く考えるようになりました。ここでは健康にまつわる事を書いていきます。
