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食べ歩き&旅行記

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関西を中心に食べ歩いた日記、国内&イタリア以外の旅行記
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2021年7月の記事一覧

神戸の和食屋さんで、初夏のお料理を頂く

神戸の和食屋さんで、初夏のお料理を頂く

梅雨明けまでもう少し。
これからやってくる暑い夏に備え、大好きな神戸の和食屋さんで、
初夏のお料理を頂いてきました。

旬の食材の繊細な味わいと、涼やかな演出で、ひと足先に、納涼を堪能。
いつもながらの丁寧なお仕事は、いつ訪れても、心動かされます。
少し梅雨バテをしていたので、本当に元気を頂きました。

夏野菜のゼリー寄せ・梶の葉を添えて
枝豆、とうもろこし、トマト等など、食感と味わいが違う野菜た

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