サツマイモの蔓（つる）のレシピと豆知識
先日、Twitterでこちらの内容を投稿をしました。
コメントでは優しい皆様からおすすめレシピやサツマイモの葉や茎にまつわる知識などを教えていただきました。
とても勉強になるお話ばかりでしたので、noteに情報をまとめました。
「これからサツマイモの蔓を食べてみたい」と考えている方の参考になれば嬉しいです。
サツマイモの葉や茎はどんな味？サツマイモの葉や茎は、青臭さがなく食べやすい味です。
また、ほんのり甘さもあり、サツマイモのようなほくほくした食感も感じられました
