【友達秘伝レシピ♡鳥の唐揚げ！】

友達から秘伝のレシピを教えてもらい
作って見ました！今回は下味にある
果物を使ってます(*^^*)

唐揚げと言えば揚げたては
美味しいのに冷めたらモサモサしたり
１日経って電子レンジで温めて食べたら
油っぽくてなんか、美味しくない！そんな
経験ありませんか？
この唐揚げレシピはお肉にしっかり
下味がついて冷めても肉肉しくとても
美味しい1品です。ぜひ作ってみてください。

【材料】
　鶏もも肉300g
　Aチューブニンニク　3㎝
　Aチューブしょうが　3㎝
　A酒　大さじ2
　Aしょうゆ　大さじ1と1/2
　Aごま油　小さじ1
　Aりんご　1/2

　B片栗粉　大さじ5

　揚げ油　適量

【作り方】

　①お肉は食べやすい大きさに
　　カットしておきます。

　②今回は唐揚げの下味にりんごを
　　使用します！甘味もでてお肉に下味が
　　絡みやすくなりジューシーに仕上がります
　　りんごはすりおろして使います。

　③ボールにAの調味料をすべて入れて
　　混ぜ合わせ、そこにカットした鶏肉を
　　入れて30分漬け込みします。

　④漬け込んだお肉のボールにBの材料を
　　入れてまぶします

　⑤揚げ油を適温に温めててお肉を
　　揚げ、皿に盛り付けして完成です！

　今回は下味にすりおろしたりんごを
　使用しました！少し甘めな唐揚げに
　仕上がりましたがお子さまから大人まで
　美味しく食べられる一品だと思います！
　夜ご飯のおかずに、お酒のおつまみに
　いかがでしょうか？