「会社の人に誘われたから、キャンプやろうかと思って」

ある日突然夫に言われた言葉です。

今でこそキャンプブームですが、私が始めたのはその少し前。

キャンプねぇ…
テント張って、みんなでカレー作って食べる感じ？そういうのが嫌いではないけど、私一人だったらやろうなんて思わなかったな…

でも、きっと夫の付き合いで行く気持ちがあると、行くのが辛くなってくるだろな。
それなら、私も好きになる努力をしよう！

それが私のキャンプとの出会いでした。

調べてみると、最近のキャンプはどうやら結構おしゃれだし、イメージと随分違う！
特に私が好きになれそうな食べ物から切りこんでみようかな…

そんなこんなで、今日にいたるのであります。

さてさて、今回のレシピは、バケット1本サンド。

バケットをまるごと1本でサンドイッチにする。
まあやろうと思えばできなくもないけれど、実際にはなかなかやる機会がない料理かと思います。

ハムでもいいですが、おすすめはパストラミ。
最近は350円くらいでこういうのがスーパーで手に入ります♫

サンドイッチで困るのが、きれいに盛るには材料余っちゃったんだけど…ということ。
美しい盛りには、適量も大事！
余った材料はサラダにしちゃいましょ♫
パストラミなら単品でおつまみにもなります♫

●バケット1本サンド●

◯材料◯
バケット…1本
アボカド…1個
パプリカ…1つ
パストラミ…1パック
きゅうり…1本
トマト…1個
フリルレタス…1玉
マーガリン…適量
塩胡椒…適量

◯作り方◯
①バケットを少し火に当てて焼きます。こうすることで、湿気った水分を飛ばし香ばしいパンになります
②真ん中をＶ字にくりぬきます。切り込みを入れるだけだとたくさんの具が入らないので、真ん中はＶ字にカットしてください
③切った面にマーガリンを塗ります
④カットした具材を盛りつけます。外側がフリルレタス、パプリカ、トマト、パストラミ、きゅうりと色が被らないようにバランスよく！
⑤塩胡椒で味を整えます

バケット激安品からパン屋さんのものまで色々試しましたが、値段よりちゃんと焼いたりして水分を飛ばすのが大事かなと。

残った具材はサラダに！
Ｖ字に切ったパンは、アヒージョなどにつけて食べると美味ですよ♫
サンドイッチなので、ランチ向けのメニューですね♫

焚き火を囲んでごはん。
だんだんと赤みを帯びてくる空、青と赤のグラデーション。

自然の中の夕暮れ時は最高です。

焚き火のゆらゆらは、1/fのゆらぎといって、リラックスする効果があるそうです。
お話が苦手な方も、焚き火を眺めるだけでもなんだかゆったりとした気分になりますよね。

おいしいご飯にお酒、そして焚き火。
皆さんもぜひ試してみてくださいね。

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